おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)

おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
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油揚げでひき肉を包む、ふわっと食感の油揚げロール。

この食感を知ってから、そのバリエーションに驚かされる。

彼はなんでも上手に包み込み、そして美味しく仕上げてしまう。

週末の本日もまた、私はそのお包みテクを堪能したい!

ご紹介するのは、スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール

チキンとスイチリが生姜に溶け込む、美味しい逸品です(*‘∀‘)!

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!


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スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロールの美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:10分糖質:7.6g脂質:25.6g塩分:1.6g
熱量:348kcalたんぱく質:動物 28.2g  植物 9.4g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
ではまずは材料2人分)からご紹介を。

・鶏むねミンチ 250g
・油揚げ    3枚
・しいたけ   4個

よく焼売に使われる本日の食材は、生姜との組み合わせでさらに進化する。

メガネッ子が黒髪ショートボブになるレベルの、圧倒的な破壊力を秘めている。

おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
そして次に調味料もご紹介させていただきたい。

・醤油      小さじ2
・ごま油     小さじ1
・片栗粉     大さじ1
・マヨネーズ   大さじ1.5
・スイートチリソース 小さじ2
・オイスターソース  小さじ1
・生姜チューブ    小さじ1

少し種類は多いが、本日はご満足いただけるボリューム仕様

お弁当にもちょい詰めしていただければ、お昼ご飯も最高だ。

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おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)

ではまず最初に、椎茸3個くらいを細かくみじん切りに。(小ぶりなら4個分)

勿論ハンドミキサーで、一気にブイーンしていただいても全然OK。

みじん切りのことならば、『ぶんぶんチョッパー先生』に是非一度ご相談いただきたい。

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おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
そしてこちらに調味料を一気に投入し、あとは粘り気がでるまでしっかり練って

・鶏むねミンチ 250g
・刻んだ椎茸  4個分
・醤油    小さじ2
・ごま油   小さじ1
・片栗粉   大さじ1
・オイスターソース  小さじ1
・生姜チューブ    小さじ1

ここでの仲間外れは、マヨとスイチリだけ。

主役は僕!と言わんばかりの、圧倒的な生姜の量にご注目いただきたい。

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更についでに、以下を混ぜたスイチリマヨソースも作成しておこう。

・マヨネーズ   大さじ1.5
・スイートチリソース 小さじ2

二種類しか使わないにもかかわらず、不思議と生まれる深みのある甘辛テイスト。

私はこのソースがあれば、食パンを千枚食べられる。(絶対だな)

おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
そしてお次はサランラップの上に、油揚げを切り開こう。

その切り開き方は、1片だけ残して後はスパッとカットして。

只今よりこの場所は、油おじさんのロール工場になるだろう。

ネーミングはあまり良くないが、味は一級品だ。

おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
そして油揚げ一枚ごとにタネを1/3塗り、ラップでくるんでクルっと回して。

こちらを油揚げ三枚分だから、計三本ご作成いただいて。

後は耳をギュギュっとひねり、電子レンジで4分30秒温めていただければ完成だ。

厚みは約5mm程度、これをさらにくるっと巻いていこう。

またラップの両端は少し隙間を開けて、レンジ内での爆発を防いでいただきたい。

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レンチン後はアツアツなので、ここでじっと我慢しながら少し冷ましていただいて。

あとは切れ味の良い包丁にて、油揚げロールを1㎝幅にカットしていただきたい。

また端っこの美味しい部分は、さりげなくお口にしまっておこう。

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さぁさぁあとは、お皿にズラリと並べていただいて。

仕上げにスイチリマヨをかければ、さあいざ完成だっ!

たっぷりできるので、大家族様にもお勧めの逸品です(*‘∀‘)!

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低糖質の美味しさチェック

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まず特質すべきが、チキンの滑らかさ

パサパサ感はどこにも見当たらず、全体を覆い隠すのはそれ以上のしっとり感。

さらにスイチリによる滑らかさで、わが軍は圧倒的に有利である。

おつまみ最高!スイチリマヨの油揚げチキン生姜ロール(糖質7.5g)
そして一つ狙いを定めて、ひょいと一口。

このお手軽感が、最高に心地よい

同時に口の中に、肉汁と甘みがじわーっと広がる。

ああ、旨い…。

幸せとは、電子レンジの中にあったのかもしれない。

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さらにおすすめは、下に引いたカイワレ大根とのコラボである。

シャキシャキの辛みと、スイチリマヨの甘辛さ。

童心に戻って、二重跳びをしてしまう旨さである。

この鉄棒にも登りたい気持ちを、どうすれば良いのだろう。

あぁ、とても美味しかった。

いつの日か、家族で10本食べたい美味しい逸品だった(*‘∀‘)!

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