超モロコシ!アンチョビマスタードの絶品カリフラチーズ焼き(糖質5.9g)

超モロコシ!アンチョビマスタードの絶品カリフラチーズ焼き(糖質5.9g)
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誕生日プレゼントは、カリフラワーがいい

世の中には、そんな素敵な発想をお持ちのお子様もいらっしゃるはず。

なぜならば、カリフラワーは最高に美味しいから。

トウモロコシのような独特の甘みに、旨味が凄いアンチョビの塩気…。

本日はコンボで攻める、アンチョビマスタードの絶品カリフラチーズ焼き🧀!

美味しい野菜を頬張り尽くす、抜群に美味しい逸品です🌝!

1.25倍速でも超快適レシピ動画😊!

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アンチョビマスタードのカリフラワー焼きの美味しい糖質オフレシピ

費用:270円時間:20分糖質:5.9g脂質:15.1g塩分:3.6g
熱量:204kcalたんぱく質:動物 2.2g  植物 6.3g※上記は1個分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
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ではまずは材料と調味料2人分)からご紹介。

・カリフラワー 1玉
・チーズ    40g
・良いアンチョビ  2/3缶
・塩こしょう  軽く6ふり
・マヨネーズ  大さじ2.5
・マスタード  小さじ1.5

カリフラワーの最盛期になると、私のキッチンはカリフラワーだらけになる。

あまりにハマり倒すために、週に3回は作ってしまうのだ。

またアンチョビに関しては、上質なアンチョビでお試しいただきたい。

100均のアンチョビでは、少し香りが足りないのだ。

もっと糖質オフを狙う!:超お勧め糖質オフ調味料!🥫
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まずはカリフラワーを丸ごと綺麗に水洗いし、耐熱ボウルに細かく分解していこう。

簡単に分解される感触は、仕事の悩みを打ち消すほどの爽快感

これがわずか158円とは、カリフラワーの人気爆発もそう遠くはないだろう。

超モロコシ!アンチョビマスタードの絶品カリフラチーズ焼き(糖質5.9g)
あとは水を20mlほど振りかけて、ラップをしてレンジで600W6分

しかしこの工程、カリフラワーがデカすぎてなかなか耐熱容器に入らない。

成人式で荒ぶる白アフロの若者を、無理やり抑え込んでいる気分である。

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その間に以下の調味料を混ぜ合わせ、旨み溢れるアンチョビソースも作っておこう。

・良いアンチョビ  2/3缶
・塩こしょう  軽く6ふり
・マヨネーズ  大さじ2.5
・マスタード  小さじ1.5

またアンチョビは細かくカットし、油も少し入れていただいて。

残ったアンチョビは、明日か明後日にパスタにしよう。

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あとはレンチンが終わったカリフラワーの水気を切り、アンチョビソースを加えてガサゴソ混ぜて。

既にトウモロコシの甘みが漂い、カリフラワーとトウモロコシの禁断の関係を疑ってしまう。

農家の方であれば、彼らの秘密の関係を知っているかもしれない。

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最後はクッキングシートに乗せて、上に溶けるチーズを40g以上、たっぷり乗せて。

後はトースターに入れて、余熱なしで14分間じっくり焼いていただけるだろうか。

伸びるチーズと、加熱されたアンチョビの塩気…。

これらをサクサクのカリフラワーに絡めると、それはもうたいそうなご機嫌である。

年に一度の村祭りの気分だ。(他に楽しみないんかい)

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さぁさぁ、お待たせしちゃって申し訳ない(*‘∀‘)!

さぁ、これにてアンチョビカリフラワーの完成だっ!。

旨い野菜だけを食べ続ける、幸せな時間をお過ごしいただきたい!

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低糖質の美味しさチェック

超モロコシ!アンチョビマスタードの絶品カリフラチーズ焼き(糖質5.9g)
表面にまとわりつく、チーズと胡椒。

この中に、塩気部隊のアンチョビマヨ。

甘み部隊のカリフラワーが潜んでいるのだ。

私のテンションが上がらないことは、あるだろうか。

いや、ない。(反語)

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では溶けるチーズを引き延ばし、いざ一口。

しゃくしゃくの食感から、ジワリと甘みが沁みだしてくる。

そしてチーズアンチョビのテロ的な旨さが、追撃の手を緩めない。

ずばり、これは旨い

部活終わりのカツ丼くらい旨い。

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ここにさらに、マスタードの酸味辛さ。

もうなんだか、どうしよう

わたしは、どうするべきなのだろう。(IQ3)

感情の生理が付かないまま、野菜の旨みをモリモリ完食する。

あぁ、最高に美味しかった。

これからもカリフラワーを愛でたい、素晴らしい野菜感だった(*‘∀‘)!

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