サラダ的美味しさ。鶏もも山椒ポン酢アヒージョ（糖質4.8g）

・鶏もも肉　200g（約1枚）
・唐辛子　　1本
・ニンニク　2片
・サラダ菜　1袋
・マッシュルーム　1パック

野菜をしこたま食べて頂きたい。

・ポン酢　　　大さじ3
・粉山椒　　　軽く9ふり
・塩/黒胡椒　 各軽く6ふり
・オリーブオイル　80㏄
（※カロリー等は半量で計算）

粉山椒とポン酢、まさに愛すべき組み合わせだ。

安くて美味しくて、それでいて健康的。

マリオのスーパーサブに抜擢されるのも、納得だ。

お好み鶏皮は残してもOKだが、脂身はしっかりと取り除こう。

ここはお好みで、濃い目にしていただいてもOKだ。

鶏肉も小さめの方が、味がしみ込みやすい。

気分だけでもイケてるイタリア人、これだからアヒージョはやめられない。

大人のサラダ菜トークを開催して欲しい。

たまに底の方で、具材が遭難してしまうのも楽しい。

大体中火で1分、先にしゅわしゅわ煮込もう。

ここから3分間。

じわじわ湧き出るマッシュルームの旨みSHOWに、目が釘付けだ。

味濃い目をご希望の方は、少し多めでもOKだ。

付け合わせの飲み物はワインも良し、ハイボールも良し。

ミルミルだってOKである。

柔らかくしっとりとした鶏肉。

山椒とポン酢の和テイストと、ニンニクオリーブのパンチ力。

塩気も最高、とっても美味しい。

やっぱりアヒージョの鶏肉は格別だ。