終わりが寂しい旨さ。激簡単和風山椒バッファローウイング（糖質6.5g）

・鶏手羽先　8本（約400g）

近所のお肉屋さんで購入する、この鶏手羽元。

鶏の真似をするお茶目なおばちゃんが、そのお店の人気の秘訣だ。

もし真似をしていなかったのなら、誠に申し訳ない。

・醤油　　　　　　　　　大さじ1
・塩/黒胡椒　　　　　　 各軽く12ふり
・大蒜チューブ　　　　　小さじ1
・粉山椒　　　　　　　　小さじ1
・無塩バター　　　　　　10g
・白ワイン　　　　　　　大さじ2（料理酒でもOK）
・スイートチリソース　大さじ1.5

甘辛を絡めて、ホロホロに崩れる鶏肉。

鶏肉旨いなぁ、とシンプルに感じられる美味しい組み合わせだ。

骨に沿って軽く包丁をいれていただくと、尚更はなまるマーケットだ。

・醤油　　大さじ1
・塩/黒胡椒　　 各軽く12ふり
・大蒜チューブ　小さじ1
・粉山椒　　　　小さじ1
・白ワイン　　　大さじ2（料理酒でもOK）
・スイートチリソース　大さじ1.5

白ワインに関しては料理酒でもＯＫ。

ＮＩＳＳＹ並の唇のテカテカを生み出す、必需品と言えるだろう。

10gをレンジで30秒ほど加熱し、とろとろな感じに仕上げよう。

バターの甘い風味が加わり、この段階で旨さが確信できる。

フライングで『極上チキンの作り方教えるよ』と、最も可愛い子にＬＩＮＥしておこう。

成功するかどうかは、貴殿のフェイス次第だ。

この間は、ＬＩＮＥの既読のマークをじっと見つめよう。

さらにオーブンも200度に予熱し始めると良いだろう。

残るは、勝利のウイニングランの準備だけだ。

美味しくなってね。

非常に熱いので、火傷にはお気をつけて。

お好きなお酒共に、素敵な宅飲みをお楽しみいただきたい。

皮もプルプルに仕上がり、旨みが沁みこんでいる。

和風の手羽先、なんと美味しいのだろう。

小学生以来久しぶりに、『100本食べられる』と公言してしまいそうだ。

あぁ、美味しかった。

また是非作りたい、美味しい逸品だった。