風邪ひいてない？白湯塩バターのほうれん鶏つみれスープ（糖質7.7g）

・鶏むね肉　　　　300g
・ほうれん草　　　1/2袋

栄養豊富なほうれん草と、あっさりとした鶏むね肉。

風邪っぴきで弱っている方に、下心満タンで優しさをアピールする所存だ。

・味噌　　　　　　　　大さじ1.5
・片栗粉　　　　　　　小さじ2
・塩/黒胡椒 　　　　　各軽く10ふり
・鶏ガラスープの素　　大さじ1.5
・生姜チューブ　　　　小さじ1
・有塩バター　　　　　20g

シンプルで胃袋に染み渡る、優しい美味しさ。

今回はそのミッションに最適な、塩バター白湯スープを選択しよう。

比較的安価で購入できる、このお野菜。

疲れた日のエネルギーチャージは、体感できるレベルだ。

比較的簡単なので、包丁でリズミカルにトントンやっちゃってもいい。

台所から軽快なリズムが聞こえれば、ノリの良い旦那様が踊りだしてくるだろう。

最初から鶏ミンチをご購入されても良し、フードプロセッサーでお作りになられても良し。

お財布事情にあわせ、お好きな方法をご選択いただきたい。

ちなみに私は、いつものぶんぶんチョッパー先輩に作業を投げっぱなしジャーマンである。

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・味噌　　　　　　大さじ1.5
・バター　　　　　5g
・片栗粉　　　　　小さじ2
・塩/黒胡椒 　　　各軽く10ふり
・生姜チューブ　　小さじ1

さぁ美味しい鶏つみれの準備は、これにてOKである。

ふっくら感系つみれがお好みなら、ここに卵を一個投入しよう。

ただ私の好みのタイプは、漫画のような肉団子感溢れるつみれなのだ。

まずはお水を500㏄沸かして、中火に設定しよう。

簡単に肉団子が大量生産できるので、見ていて楽しい行程だ。

そしてお時間があれば、少しこのまま放置していただきたい。

これらの甘みを、つみれ団子に染み込ませるのだ。

風邪をひかない屈強な男性諸君も、このスープで女子力UPだ。

この魅惑のつみれ団子が、体を修復しないわけがない。

一粒300メートルどころか、340メートルは堅いだろう。

柔らかな風味と、バターの甘みがとても美味しい。

ほうれん草の滑らかな口触りも手伝い、優しい旨さにホッとする。