激楽調味料。がっつり朝にはトマチーオイスター卵サラダ(糖質6.6g)

激楽調味料。がっつり朝にはトマチーオイスター卵サラダ(糖質6.6g)

朝から卵食べると、元気が溢れ出るよね!

ビジネスホテルの朝ご飯は、そんな応援の意味があるのかも。

確かに卵とトマトとチーズがあれば、朝から全開猛ダッシュ。

それなら会議の朝にも速攻作れる、激楽な逸品が一つ欲しい。

本日ご紹介する、朝ご飯に最適なトマチーオイスター卵サラダ

朝から全開でいけるように、トマトのリコピンが体を起こして回る逸品だ。

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トマチーオイスター卵サラダの美味しい糖質オフレシピ

費用:150円時間:10分糖質:6.6g脂質:14.0g塩分:1.3g
熱量:212kcalたんぱく質:動物 13.4g  植物 1.9g※上記は1人分/下茹で用未換算
トマチーオイスター卵サラダ
ではまずは材料2人分)から。

・卵    3個
・トマト  1個
・エノキ  100g(大1/2袋)
・カマンベールチーズ 15g

毎朝食べるなら、とことん揃えやすい食材で。

なんならベランダでトマトと卵を、押し入れでエノキを育てる所存である。

トマチーオイスター卵サラダ
そして次に調味料を。

・白だし  小さじ1.5
・オイスターソース 小さじ1.5
・オリーブオイル  小さじ1

寝ぼけて砂糖と塩、間違えちゃった。(てへぺろ)

そんなおとぼけキャラを演じる隙の無い、簡単な3つの調味料だ。

トマチーオイスター卵サラダ
本日は毎朝急いでいるご家族様を、想像しながら作成してみたい。

あと数分で二階から降りてくる彼らに、美味しい朝ご飯を食べさせるミッションだ。

では早速、食材の下処理から始めよう。

まずは以下を合わせてフードプロセッサーなどで、細かくミキサーしていただけるだろうか。

・エノキ  100g(大1/2袋)
・カマンベールチーズ 15g

トマチーオイスター卵サラダ
そして次はそちらに、以下の食材と調味料を混ぜ合わせていただきたい。

こちらはミキサーではなく、お箸でざっくり混ぜていただけるだろうか。

・卵    3個
・白だし  小さじ1.5
・オイスターソース 小さじ1.5

器もそのまま活用し、洗い物を減らす基本テクも欠かさない。

トマチーオイスター卵サラダ
そして次にトマト1個、ザクザク小さくカットしよう。

今回は少し固めのトマトをご利用いただくと、尚最高である。

二階のご家族様もドタバタし始め、どうやら慌てて準備をしている。

ヘタをしたら朝ご飯いらない!と言われそうな、凄まじい慌てっぷりだ。

トマチーオイスター卵サラダ
そんなご家族様に負けぬよう、フライパンにオリーブオイルを小さじ1加熱しよう。

いそげいそげ、早く温まれ…!

しかし朝というのは、なぜこれほど忙しいのだろうか。

夜の30分を朝の5分と交換する、そんなドラえもんグッズが欲しいくらいだ。

トマチーオイスター卵サラダ
そしてフライパンがカンカンに熱くなったら、即座にトマトを投入しよう。

こちらはトマトの水気を凝縮させるよう、強火で1分30秒

ガンガン炒めて、水分を飛ばしていただきたい。

トマチーオイスター卵サラダ
次はそちらに、先程の卵タレを一気に投入していただきたい。

後は強火で炒めつつ、時折4本箸で混ぜるだけ。

目安は約2分~2分30秒で、お好みの硬さに仕上がるだろう。

ご家族様のいってきます!が早いか、料理の完成が早いか…。

慌てずゆっくり、ぐるりとかき混ぜるだけ…。

トマチーオイスター卵サラダ
そしてお好みの硬さに達したら、これにてミッションコンプリートだ。

強火で一気にご作成いただくのが、本日の重要ポイントである。

トマチーオイスター卵サラダ
朝ご飯、きちんと食べていきんさい!

何度も朝ご飯を薦められた、懐かしい実家の朝の慌ただしさ。

美味しいご飯をぱくりと食べて、本日も行ってらっしゃいませ!


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低糖質の美味しさチェック

トマチーオイスター卵サラダ
取りやすい山盛りサラダが、食卓にズドンと置いてある。

お忙しい朝には、意外とこれがありがたい。

パッパとお皿に移して、モグモグッと召し上がる。

迅速な朝に最適な、強烈にそびえる卵タワーだ。

トマチーオイスター卵サラダ
そして一口食べると、これがまたじんわり旨い

白だしとオイスター、甘さと出汁が効いている。

あぁこの組み合わせ、やはり間違いのない。

さらにチーズのコクが加わった、ふんわり卵。

朝から強烈なエンジンが搭載された気分だ。

トマチーオイスター卵サラダ
食べれども食べれども、なかなか減らぬ山盛りサラダ。

その卵の柔らかさと、チーズのコクといったら…。

マヨネーズがなくとも、十分主戦になる美味しさだ。

低糖質パンも時々ぱくりと食べながら、幸福な朝ご飯タイム。

お忙しい朝だからこそ、爆裂に簡単な工程は最高だ。

皆様の朝ご飯レシピに、そっと加えていただきたい一品だった。

いつもご覧いただき、本当にありがとう御座います!
お口に合いましたら、幸いです(*^-^*)!
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