熱々で食べづらくても、その熱さこそ美味しさの秘密。 グラタンの長所を生かすなら、逆によりトロトロに仕上げてしまおう。 どうすれば熱々のグラタンを、もっと食べやすくできるか。 そんなお悩みは、本日はそっと棚に上げてしまおう…