私の中で流行っていた、数百円で何作る？シリーズ。 誰も知らないこのシリーズは、2018年以来のマイブームだ。 ルールは簡単、数百円だけ握りしめてスーパーに。 そして1食100円以内で食材を購入し、最高の逸品を作るのだっ！…

美味しく調理したモヤシは、本当に美味しい。 特に好きなのが、レンチン＆少しシナッと食感。 あのバカスカ食べられる快感は、野菜達の追随を許さない。 さらに食べる辣油を混ぜ込めば、とびきりのどサッパリが楽しめる。 それが本日…

今年もあっという間に過ぎ去ろうとしている、美味しい美味しいカリフラシーズン。 未だ3玉しか食べていない私は、きっと大晦日になったら後悔する…。 あぁもっと、美味しいカリフラを味わうべきだった…。 丸ごと食べられるサクサク…

急な食欲や、忙しい晩御飯に活躍してくれる常備菜。 そのレパートリーは、星の数ほど欲しいところ。 この深夜のコンビニ猛ダッシュを防いでくれる、最強パートナー。 できるだけ簡単で早く、そして美味しくお安いことが求められる。 …

「誕生日プレゼントは、カリフラワーがいい」 世の中には、そんな素敵な発想をお持ちのお子様もいらっしゃるはず。 なぜならば、カリフラワーは最高に美味しいから。 トウモロコシのような独特の甘みに、旨味が凄いアンチョビの塩気……

絶対に外飲みしたい上司 VS 絶対に家飲みしたい猫山。 給料日前にも関わらず、飲み会への手招きが止まらない。 確かにガッツリ飲みたいけれど、外飲みは結構お財布にクる…。 何とか同僚たちを、上手に家飲みへと誘導できないか……

食欲の秋を目前に、サツマイモの準備体操はもうバッチリ。 栗もキノコも秋刀魚でさえも、美味しい準備は万端だ！ そして今、『ヤツ』もまたウォーミングアップに余念がない。 その旨さは栗に匹敵すると言われている、緑で可愛い『ヤツ…

お米を欲しがらないカレーとは、なんだろう。 『ナン』ではなく、『これは何なのだろう』という疑問詞である。 その答えは、滑らかさを帯びた野菜であると確信する。 野菜が旨ければ、お米は必要ないテイストになるはずだ。 本日ご紹…

お子様がピーマン嫌いなのは、苦みを大人より感じるから。 そんな興味深いお話を、拝聴したことがある。 でも実は美味しいピーマン世界、彼らにも棒棒鶏をご堪能いただきたい。 マヨマイルドに包み込み、あの野菜とお肉の美味しいコラ…

最高に心地良い、家飲み深夜の1時半。 この時間からラーメンを食べる私を、明日の私は許すだろうか…。 でもどうしても、最高に美味しい〆系極旨スープが欲しい。 そんな時には、爆速5分のこのレシピが最高だ…！ それが、〆に最高…

もし無人島に流されたら、何を持っていく(*‘∀‘)？ 昔から大好きなこの問いかけも、大人になると進化する。 もし給料日まで1000円しかなかったら、今晩何食べる？ 不況と名高いこの時期は、爆安レシピで応援させていただきた…

お鍋一杯召し上がっても、カロリーまさかの400kcal。 そんなシチューの世界線があったら、勿論迷わず飛び込みたい。 しかしシチューと言えば、超高カロ＆高糖質であることで有名だ。 低カロ＆低糖質で、美味しいシチューが作れ…

王将でも必ず注文する、美味しいニラ玉。 もし激簡単に、そして別格な味わいに仕上げられるなら…。 それは最高に濃厚で、ニラが瞬時に無くなる逸品。 皆様のニラ玉メソッドに、是非ちょっとした工夫を加えさせていただきたい。 本日…

家飲みで意外と活躍する、超ヘルシーな蒸し野菜。 バーニャカウダや温野菜など、お洒落な野菜はおつまみにも最適だ。 特に個人的にお気に入りなのが、4分で作れる蒸しレタス！ これからどんどんお安くなるレタスシーズンを、がぶりと…

甘さと辛さとしょっぱさが、口の中で一堂に会した時。 その美味しさの化学反応は、まるで麻薬のような中毒性を持つという。 そんな中毒性を持つ、最近話題の麻薬卵。 物騒なお名前とは裏腹に、白米と大変仲良しでいらっしゃる！ そん…

異国のサラダの美味しさは、まさに異常。 それは恐らく調味料、同時に食材の大胆さのお陰だろう。 そしてその中でも、香ばしいヤムウンセン。 個人的な大好きサラダランキングに、毎年ランクインする味わいだ。 本日ご紹介する、ヤム…

皆様は、サバブロッコリーという人気者をご存じだろうか。 誰が作ったが知らないが、食べると納得の濃厚旨さ！ それはサラダか、はたまた焼き魚か…。 そんな不思議な美味しさを、今日はアレにタップリ乗せてみよう🥚…