主食って、何が良いかな？ お米・玄米・オートミール、今日の主食は何にしようかな？ちょっと主役に悩んだら、超優秀食材のオートミールはいかがですか？ 本日ご紹介する、最高に使えるダイエットお好み焼き。栄養満点なオートミールを…

兄弟げんかの理由、三年連続NO１。 それは、中華まんの中身を食べられること。 一口だけ(*‘∀‘)！という兄の言葉を信じ、渡してしまうともうおしまい。 中華まんで最も美味しい部分は、一口で葬られてしまう。 そんな悲しい日…

1人暮らし初日、手元にあったのは一袋の拉麺だった。 そう言えば、包丁を購入したのは夏休み前。 それまで毎日、己の指だけで調理をしていた。 よし思い出そう、あの時の簡単で楽しかった快感を。 本日ご紹介する、バジルクミンチー…

大変お高い、最近のお野菜事情。 お鍋でモリモリ食べたいけれど、お財布がなかなか許してくれない。 そんな時にお勧めしたいのが、年中低価格なキノコたち。 さらに中でもエノキと舞茸は、類まれな才能をお持ちである。 本日ご紹介す…

高栄養乳製品、バター。 長年愛されるお料理のパートナーですが、その中でひときわ異彩を放つ『高品質なバター』が存在します。 その製品の名前は、グラスフェッドバター。その高い栄養価で、多くの人々に支持されるバターです。 ここ…

葱を一番沢山食べられるレシピは、ずっと葱焼きだと思っていた。 丸ごと１本ペロリとイケる、あのネギ好きホイホイレシピだと。 しかし今日、とんでもないダークホースに気が付いた。 １本どころか２本ペロリの、極上柔らかネギマ串の…

僕、ハンバーガー10個食べられる(*‘∀‘)！ 誰しも子供の頃、そんな可愛い見栄を張ったはず。 だってお腹が減っているときは、無限に食べられる気がするから。 ただ本日の逸品は、まさに鬼神の如く満足感を秘めている。 その鬼…

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お肉ナムルの陰に隠れた、美味しい茄子の冷製ナムル。 その特徴は、お肉と違っていくら食べても飽きにくい点。 もしかしたら、余裕で20本くらい食べちゃうんじゃ…。 そんなリミッターを切り忘れる、トロトロに恍惚となる冷たい味わ…

思わず白米を手招きしてしまう、絶品麻婆豆腐。 あの中毒性に染まったら、確実に2合はペロリしてしまう。 ではそもそも、白米がなくても満足する美味しさに仕上げたら？ 具材タップリで大満足の、主役系麻婆にお越しいただければ良い…

四国で食べた、悶絶級のカツオの叩き。 一瞬魂が抜けたかと思う、あの衝撃は今でも忘れない。 でも私が住むのは、残念ながら広大な東京砂漠…(._.) スーパーのお刺身を使って、独自の絶品カツオの叩きを堪能したい。 そんな本日…

亜麻仁の抽出油、亜麻仁油。 広くダイエット効果が謳われ、スーパーでも目にする機会が増えてきたこの植物油。多くの方が摂取されていますが、一体どんな効果を秘めているのでしょう？ 本記事では亜麻仁油のダイエット効果と、副作用・…

レバー好きの友人と、レバー嫌いの友人。 その二人が一堂に会したとき、飲み会の献立は迷走する。 レバー食べたい！と叫ぶ友人に、レバー禁止令を掲げる友人。 レバー好きの私は、この問題を多数決しちゃっても良いだろうか？ 本日ご…

何度も白滝と対峙し、食感に苦戦した懐かしの日々。 一体どうすれば、君は普通の麺食感になるのだろう…。 そんなやんちゃな白滝と戯れること、はや3年。 ここで一つの答えとなる、抜群の麺食感が完成した。 それが本日の、食べる辣…

極上の幸福感。 毎日三回、私達には幸せな食事の時間が訪れます。そして今、その貴重な時間をより最高にする食事方法が人気を集めています。 それが本日ご紹介する、マインドフルネスな食事瞑想です。メリットしか見当たらないこの食事…

お菓子に負けない甘さなのに、実は結構低糖質。 しかも1缶100円程度で買える、経済的で憎いヤツ。 名前はコーン缶、子供の頃から大好物の逸品だ。 そしてあのコーンをハンバーグに入れると、少し甘くて超美味しい。 本日ご紹介す…

豚肉の美味しい食べ方は、果たしてどの調理法だろう。 豚しゃぶ・中華炒め、はたまた唐揚げか。 ただ突然食べたくなるのは、いつもあの豚らしい独特の食感。 柔らかさを持ちながらも、心底満足できる味わいだ。 そんな本日ご紹介した…