卵が入っているだけなのに、なんであんなに美味しいのか。 かきたまスープの美味しさは、みんな幼少期に悟ってしまう。 トロトロ卵の美味しさは、具沢山で楽しみたい…！ できればどこをすすっても卵になるよう、ガッツリかきたまを楽…

お腹を減った時、小鉢や副菜料理は面倒くさい。 できればガッツリ一品で、満腹になれるヤツがいい。 ダイエット中でなければ、それは丼やサンドイッチかも知れない。 でもダイエット中なら、出汁の効きまくったおじや系レシピが最高だ…

寒暖差が激しく、風邪をひきやすいこのシーズン。 こんな時は、温かく沁みるラーメン風レシピが理想的！ じんわり温かく、欲しかった味が体に染み渡る…(*‘∀‘) 今日は、そんなラーメン風モズク納豆生姜雑炊をご紹介&#x1f3…

お米が無くても満腹になれる、最強の副菜とは何だろう👀？ 糖質制限やカロリーカットで、最強なのは満足感。 ダイエットとは満腹感だけで満たされるものではなく、やはり強烈な満足感が重要だ！ 時にお米も不要に感じ…

低カロリーなのに、お肉に負けない超満足！ そんな目標を達成するには、モヤシと豆苗が最強だ。 しかも敢えて豚バラを少しだけ投入し、いつものガッツリ満足感を。 低カロ仕様に仕上げながら、完璧な満足感を目指していこう。 本日ご…

最高に心地良い、家飲み深夜の1時半。 この時間からラーメンを食べる私を、明日の私は許すだろうか…。 でもどうしても、最高に美味しい〆系極旨スープが欲しい。 そんな時には、爆速5分のこのレシピが最高だ…！ それが、〆に最高…

お鍋一杯召し上がっても、カロリーまさかの400kcal。 そんなシチューの世界線があったら、勿論迷わず飛び込みたい。 しかしシチューと言えば、超高カロ＆高糖質であることで有名だ。 低カロ＆低糖質で、美味しいシチューが作れ…

最近出会った、素晴らしく美味しい水煮缶。 そのほぐれ具合と脂の乗りは、まさに瀬戸内海の凝縮された旨み。 そしてそんな素敵缶に、出会ってしまったら。 私のやるべきお仕事は、おのずと決まってくるのではないだろうか！ 本日ご紹…

カレーを食べたら、美味しい白米が恋しくなる。 そんな自然の摂理に、満足感溢れるレシピで立ち向かえないか。 もし白米なしでもイケるカレーがあるなら、突然のカレー欲も怖くない。 むしろカレーとの素敵な関係を保ち、相思相愛でい…

ダイエット中におススメしたい、茸汁という最強兵力。 満腹になりつつ体も温まり、痩せ効果はバツグンだ。 ただお味噌汁を多用すると、塩分と糖質が爆発してしまう。 だからこそ出汁を利かせた茸汁は、個人的にも超おススメ！ 本日ご…

ふと美味しいスープが飲みたくなって、時間を見ると深夜2時。 100kcalを超える一撃は、きっとこの時間帯は危険である。 でも旨味がフルボッコしてくる、最高のスープが飲みたい。 具材もたっぷり、ガッツリおなかも満たされる…

やんややんや、がちゃがちゃ、わいわい。 こんな擬音で伝われば嬉しい、異国の魅力的な喧騒。 最初にどうして食べようと思ったのか、見慣れぬ不思議な食材たち。 あの異国のごった煮の魅惑を、今宵は土手煮に仕上げよう！ 本日は異国…

美味しくても、1杯2000円くらいするんでしょお( ﾟДﾟ)？ 本日までの『渡り蟹』に対するイメージは、こんな感じ。 いくら美味しくても高級食材、私のお財布が許さないと。 ただ令和の時代、スペイン産のわたり蟹ならめっつあ…

ダイエットにおいて、間違いなく最強の効率を誇るもの。 それは低カロ＆低糖質＆低脂質に抑えられる、スープではないだろうか。 しかも焼き肉店で出されるようなスープなら、満足感も超激高。 たまに無性に飲みたくなる、本場の旨さを…

世の中には、不思議な足し算が数多く存在する。 プリンに醤油をかければ、脳内でウニが再生されるように。 赤身にマヨネーズをかければ、口内で中トロが飛び跳ねるように。 全く不在にもかかわらず、本家の美味しさを再現できる足し算…

まだまだ寒い夜に手をすり合わせる、季節の変わり目。 そんな時は、心からホッとするお料理がいただきたい。 そしてそれが手作り料理なら、さらに私の胃袋を癒してくれる。 こんな夜こそ、手作りの温もりが必要かも。 本日ご紹介する…

食べる前から汗が噴き出る、灼熱の赤麻婆。 沁み渡るような旨味が最高の、琥珀の白麻婆。 様々な麻婆豆腐たちの中で、ひときわ目を引く魅惑の逸品。 それは優しく沁み込む、ほうれん草を使った緑麻婆だ。 できるなら朝から食べたい、…