焼売を箸に挟んだ時の、あの快感の如きフィット感…。 どうにでもしてくれと言ってるような、従順なスタイルに魅了されてしまう。 しかし糖質制限の時に避けたい「シューマイの皮の糖質」と「カロリー」。 そして最後に「手間」の、こ…

豚バラ肉は激うまだけど、価格とカロリーがちょっとお高い。 でもあの沁みだす旨味は、砂肝では少し表現が難しい。 そんな時は、少量の豚バラ肉で美味しく仕上げよう。 たった50gなのに、豚バラの存在感を全身で感じよう…！ それ…

楽しい会話を妨げない、小ぶりで美味しい肉汁餃子。 もう残り3個しかないのか…と、終わり際には悲しくなる。 そんな時いつも思う、山盛り餃子があったならと。 それでいて作りやすく低糖質な、そんな都合の良い餃子はどこかにないか…

ふと気が付けば、夏ももう後半戦。 振り返るとこの夏も、トトロのメイちゃん並に夏野菜を満喫させていただいた。 しかしまだ夏野菜マスターと呼ばれるほど、私は夏野菜を満喫していない。 よしそうなれば、最後の１押しを美味しく仕上…

手羽元のサッパリ煮は美味しいけれど、食べる部分がすごく少ない。 もし三人兄弟だったら、食べられるお肉はほんのちょっと。 でも絶品黒酢サッパリ煮を、もっとお肉たっぷりで召し上がって欲しい。 そんな時に超お勧めなのが、意外と…

甘い身の海老は、繋ぎとしても非常に美味しい。 さらに意外とカロリーと脂質も低く、ダイエットにもうってつけ。 何より他の食材との相性が良く、海老って名前も最高だ。 さらに会話の語尾に付けるだけで、一気に可愛らしさもUPする…

食べやすいサラダって、良いよね。 まとまって掴めて、ポロポロ崩れないタイプ。 シャキシャキ水菜サラダは大好きだが、あの崩れる感じが少し苦手。 できれば一気に口に放り込める、そんなサラダが最高だよね！ 本日ご紹介する、カリ…

吉祥寺で待ち合わせをする時は、必ず30分前に到着する。 なぜなら『吉祥寺さとう』のメンチカツを、食べ歩きしたいから。 あの肉が超凝縮された美味しさは、なかなかご自宅では再現が難しい。 それでも男は時として、超お肉感のある…

どこまでお安くなっても、100gあたり198円。 牛肉ステーキのお安さポイントには、不思議な壁が存在する。 確かに牛肉は美味しいけれど、赤みになるともっと高い…。 育ち盛りの胃袋には、もっとお安いステーキをご馳走したい！…

新幹線で必ず食べる、崎陽軒の美味しい焼売。 あれとビールを持たせてくれたら、気付けば福岡まで乗ってしまう。 そんな計り知れない美味しさの焼売を、もっと巨大に堪能したい…！ 誕生日ケーキ並みのサイズに仕上げ、無我夢中で食べ…

食材を交互にはさむ、ミルフィーユ鍋。 その色彩のコントラストは、思わずカメラを構えるほど。 ただぶっちゃけ、その作成工程は結構大変。 白菜と豚が、自主的に交互に並んでくれないかと思ってしまう。 そんな時は、超簡単工程の出…

🌱＜ねぇ知ってる？ 🌱＜塩麹とレモンって、劇的に相性が良いらしいよ？ 豆柴が発芽を待てず、思わず芽の時点で呟いてしまう。 世の中には、そんな超おススメしたくなる組み合わせが存在する。 レン…

豚肉界の王者となり、早数百年…。 豚の角煮のキングっぷりは、令和の現在も健在だ。 ただそろそろ、その牙城を崩しても良い頃では…。 そんな沈黙を破ったのは、特売芸人と長年呼ばれてきたヤツだった…！ 豚こま肉が主役の、肉汁ス…

厚みが１センチ以上あると、嬉しいものってなんだ？ はいっ！現金っ(*‘∀‘)！ 思わぬ正解が飛び出したところで、本当の正解をご紹介。 それは肉汁溢れる、『ポークステーキの厚み』である。 本日ご紹介する、柔らかミルフィーユ…

マヨネーズ明太、コンソメパンチ、ハニーマスタード…。 彼らの共通点は、ネーミングだけでお子様達の目が輝く点。 そしてそんなネーミングバトルに、いつも参戦する猛者がいる。 食卓に登場すれば皆が総立ち、あの間違いない味付けが…

兄弟げんかの理由、三年連続NO１。 それは、中華まんの中身を食べられること。 一口だけ(*‘∀‘)！という兄の言葉を信じ、渡してしまうともうおしまい。 中華まんで最も美味しい部分は、一口で葬られてしまう。 そんな悲しい日…

友人をお招きするなら、ちょっと変わった逸品がありがたい。 会話のネタになるような、レシピを尋ねられるような。 もし皆様が、ダイエット兼おもてなしレシピをお探しなら！ レンジで作れるこちらの逸品を、是非ご記憶いただきたい。…