旦那様にも狙われ、お子様にも狙われる。 おつまみにもお菓子にもなる、それがカリカリシラスのポテンシャル。 さらにもしシラスが、美味しい援軍を呼んだらどうだろう。 同じ海鮮出身の、超食材干しエビを呼んだなら。 本日ご紹介す…

丸ごと一本使い切れなかった、居残り大根たち。 お味噌汁にしても美味しいけれど、折角なら進化させたい。 まるで大根がジャガイモに転職したような、もっちり食感…(*‘∀‘) ジャガイモ不在な糖質制限中にも、しっかり活躍してく…

もし普段のレシピで、ちょっと糸蒟蒻が残ったら。 そんな時は、日本の珍味たちとお焼きにして欲しい。 干し海老・海苔・チーズを秘めた、ふんわりお焼き。 その香ばしい一口は、低カロなのに満足度も最高だ。 本日ご紹介する、干し海…