今週も辛旨料理を食べたい周期が回ってきた。 大人しくない辛さと、癖になる旨みを体験したくなるのだ。 「うっひょー！！辛っ！！」 「でも旨っ！辛旨っ！！助けてぇ！！」 今日はこんなセリフが飛び交う、本日の山椒四川蒜泥白肉。…