左手で器を持ち、右手の箸でガッツリいただく。 旨さをほお袋に閉じ込める快感は、丼がくれるプレゼントである。 しかしこのご時世、お米だけが丼の主役ではないだろう。 時には淡白・しっとりの鶏むね肉を、丼の主役に引き立てよう。…

糖質制限中、夢にまで登場するどんぶり兵士。 縦横無尽に笑顔を振りまく丼の魅力は、留まるところを知らない。 しかし、そんな彼らともしっかり和解を果たしたい。 そんな今回ご紹介するのは、鶏ひき肉のネギ味噌ソイライス丼。 十分…