トロリと蕩けるグラタンに、ガッツリとした海鮮の旨み…。 水煮缶だからこそできる、DHAたっぷりのサバの本気を…！ サバが食べたくなった時、いつも候補に挙がるオーブン焼き。 サバグラタンのあの濃厚な旨みを、私は忘れられない…

次の日にも美味しくなる、クタクタに煮込んだ鍋料理。 味が沁みこんだ豆腐と共に、鯖の複雑なエキスをすすりこむ。 一週間の献立に迷った時、一度に簡単に沢山作る方法が存在する。 それがこの、サバ水煮缶を使った簡単煮込み鍋である…

食材の味わいを引き立てる、甘すぎないお酢の物。 あの素敵な酸味を鯖缶に加えたら、一体どうなってしまうのか。 鯖缶を美味しく食べ尽くしたい時、いつも作成するおつまみがある。 そしてそれは、お料理と呼ぶのがためらわれるほどの…