甘深い味。準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋(糖質8.5g)

甘深い味わい。準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋(糖質8.5g)

次の日にも美味しくなる、クタクタに煮込んだ鍋料理。

味が沁みこんだ豆腐と共に、鯖の複雑なエキスをすすりこむ。

一週間の献立に迷った時、一度に簡単に沢山作る方法が存在する。

それがこの、サバ水煮缶を使った簡単煮込み鍋である。

本日ご紹介する、サバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋

溢れる量で連日楽しめる、作り置きにも最適な逸品だ。


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サバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋の美味しい糖質オフレシピ

費用:200円時間:15分糖質:8.5g脂質:20.1g塩分:2.3g
熱量:358kcalたんぱく質:動物 18.3g  植物 11.8g※上記データは1人分です
準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
まずは材料2人分)だ。

・木綿豆腐  1丁
・サバ水煮缶 1缶
・キムチ   50g
・たまご   1個
・ネギ    1/2本

宅鍋で何度となく使用した、これらの健康的な食材達。

主役のサバ缶とキムチの相性を、味噌ベースの旨みでお楽しみいただきたい。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
そして調味料だ。

・顆粒コンソメ 小さじ0.2
・味噌     大さじ1.2
・料理酒    大さじ1
・ごま油    小さじ1
・大蒜/生姜チューブ  各小さじ0.5

今回のメインの味付けは、鯖缶の塩気とキムチの甘み

煮込むだけで生み出される美味しさを、お鍋一杯完成させよう。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
ではまず最初に、1/2本分の大量輪切りネギを作成していこう。

3本130円で新鮮なネギを購入できる、お馴染みの八百屋さん。

本日はいつも2本残るネギ達のための、救済レシピといっても過言ではない。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
さらに以下の調味料を同時に、中火で30秒加熱していただけるだろうか。

・ごま油    小さじ1
・大蒜/生姜チューブ  各小さじ0.5

お馴染みの行程で攻め込む、今回のレシピ。

ちょちょいっと入れるシンプルな行程で、ビシバシお鍋を完成させていこう。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
そしてここに、先ほどの葱を投入しよう。

こちらをガサゴソ強火で炒めること、約40秒

お豆腐やサバ達には、これからこの上で就寝していただこう。

まさにネギ好きにはこたえられない、ネギベットの完成である。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
そしてこの上に、以下の具材と調味料を乗せていこう。

・木綿豆腐  1丁
・サバ水煮缶 1缶
・キムチ   50g
・顆粒コンソメ 小さじ0.2
・味噌     大さじ1.2
・料理酒    大さじ1
・水      250㏄

あとはこれを、180度の中火で10分間煮込んでいけばOKである。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
コトコト…。

ちなみにこのような煮込み作業の間、クレアおばさんは何をして過ごしているのだろう。

ウォーリーを探しちゃうのだろうか。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
そんな妄想を抱きながら、ここで温泉卵も完成させよう。

その簡易的な作り方は、わずか40秒

その手順に関しては、宜しければこちらの記事をご参照いただきたい。

参照:たった40秒。毎日食べたいとろとろ温泉卵の簡単な作り方(写真付き)

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
そしてこれを煮込み終わったスープに乗せれば、いざ完成だ。

一人分でも調節可能な、簡単ネギサバ味噌鍋。

居酒屋風に食卓に乗せれば、日本酒もスキップで飛び出してくるだろう。


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低糖質の美味しさチェック

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
食欲をそそる味噌のカラーリングと、温玉の透き通る白。

いつでも割ってくれぃ』と言わんばかりの、挑発的なビジュアル。

その佇まいは、まさに小料理屋の煮込み料理である。

クツクツ煮込んだサバとお豆腐で、いざ空腹感を一気に解消しよう。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
サバ&豆腐&キムチ味噌。

間違いがない組み合わせに、一口目で今宵の満足感を確信する。

タンパクなお豆腐に、肉厚なサバの風味

ぎゅっと溢れる海鮮の塩気に、味噌の沁みたお豆腐が最高だ。

準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋
さらに温泉卵を、パッカリ割りほどく。

トロリと広がる黄色い濃厚エキスで、こってり感が急上昇する。

まるで牛丼のように、温泉卵がまぶれるように美味しさを分け与える。

サバの塩気も柔らかくなり、スープの味わいも一新されてしまった。

あぁ、煮込みサバ缶の魔力から解放されたい。

明日もサバ缶をパカッと開ける、そんな確信溢れる逸品だった。

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甘深い味わい。準備最楽のサバ水煮キムチコンソメ葱豆腐鍋(糖質8.5g)

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