地味でも美味しい味わいこそ、毎日食べたいナイスな相棒。 特に100円以下の食材の中に、人生の相棒は隠れている。 白滝・もやし・韮にたまご…！ 彼らを総動員すると、それはそれは美味しいチャンプルが完成するっ！ そのレシピ名…

料理に使われなかった、食材の種たち…。 彼らは一体どんな気持ちで、調理を見守っているのだろう。 僕だって食べてさえもらえれば、本当に美味しいのに… そんな種たちの嘆きが、次第に大きくなってきた…！ だったら種も一緒にパク…

旦那様にも狙われ、お子様にも狙われる。 おつまみにもお菓子にもなる、それがカリカリシラスのポテンシャル。 さらにもしシラスが、美味しい援軍を呼んだらどうだろう。 同じ海鮮出身の、超食材干しエビを呼んだなら。 本日ご紹介す…

ゴーヤがお店から消えて、はや数か月。 あの夏の人気者と一緒に、一つのレシピが影を潜める。 その名はチャンプル、本当は全食材と仲良くなれるお料理だ。 中でもガーリックシュリンプ味は、お豆腐達にも人気の味付けである。 本日ご…