黒○○というネーミングに隠れる、抗えぬ魅力。 香ばしさを連想させるその名前は、実力ともに最強だ。 黒ビール、黒炒飯、黒天丼…。 そして今宵の黒棒棒鶏もまた、間違いない実力者の一人である。 本日ご紹介する、しっとりほぐし鶏…

美味しいお惣菜が、山盛りでそびえ立っている喜び。 しかし甘すぎるお惣菜は、モリモリ食べられない時がある。 そんな時は、最適な甘さと濃すぎない味付けはいかがだろう。 そうすればきっと、皆様の食欲は1.3倍加速するかもしれな…

自然溢れる実家に帰れば、いつも野菜が迎えてくれる。 そんな旨い野菜をひたすら食べる、静かな夕べが大好きだ。 本日その野菜を引き立てるのは、味醂や砂糖の甘みではない。 お酢と香味食材達に、さっぱりと堪えられぬ味を演出してい…