焼売を箸に挟んだ時の、あの快感の如きフィット感…。 どうにでもしてくれと言ってるような、従順なスタイルに魅了されてしまう。 しかし糖質制限の時に避けたい「シューマイの皮の糖質」と「カロリー」。 そして最後に「手間」の、こ…

初めて横浜で食べた時の、崎陽軒の焼売の美味しさ。 もし食べ放題があるならば、是非とも参加したいあの美味しさ。 ただ給料日の今日は、海老だらけな焼売にパクつきたい。 さらには小ぶりのホタテも使い、500円くらいかけちゃいた…

作って楽しい料理って、何だろう。 学研の付録のような、段々と仕上がる工程だろうか。 もしくは焼き上げた時の香りや、美味しい焦げ目だろうか。 考えるほどに、お子様も楽しく作れるレシピに憧れてしまう。 本日ご紹介する、ペッパ…

シューマイ、それは一口の楽園。 食べやすいサイズで溢れる肉汁の前に、人類は無力である。 そしてこのシューマイ乱世に、砂肝という救世主があらわれた。 それはいつもの食感がさらに魅力的になる、至極の逸品…。 本日ご紹介する、…