蒸しキャベツは美味しいけれど、ちょっと脂質が物足りない。 一方で蒸し豚バラも美味しいけれど、野菜の旨さが不足している。 それなら彼らを合わせれば、一体どんな美味しさに？ そんな好奇心が生み出したのは、クレイジーな逸品でし…

こういうのが一番旨いんだよな選手権。 三年連続NO１の座に輝いた、本日の一品。 それはいつもの鶏むね肉で、最高に美味しい山盛りおかず。 それでいて驚くほど柔らかく、そして簡単…。 そのレシピ名は、あまりに旨いレンチン一撃…

油揚げでひき肉を包む、ふわっと食感の油揚げロール。 この食感を知ってから、そのバリエーションに驚かされる。 彼はなんでも上手に包み込み、そして美味しく仕上げてしまう。 週末の本日もまた、私はそのお包みテクを堪能したい！ …

カロリーオフで美味しい、お野菜だけの悶絶ご飯。 その候補に挙がるのは、間違いなくナスである。 野菜界随一のトロトロ食感で、旨味を沁み込ませる気も満点。 これはそんなナスに魅了された、とある夕飯時のお話。 レンチン最強の冷…

玄米ご飯を洗って、炊飯器にセットして。 そこから待つこと、さらに1時間。 さらに炊飯ボタンを押し、さらに待つこと1時間。 限界まで空腹な時に、この2時間の待ち時間はまさに地獄！ でも本日の、衝撃の鮭バター醤油カリフラワー…