クリスマスの翌日や、ダイエーの特売日で。 美味しい骨付き鶏もも肉が、格安で手に入ったら。 そんな日はシンプルながら超美味しい、みんな大好きアレを作ろう。 身がホロホロ解け、全てが『KFCの美味しい部分』になるあの料理を。…

シリコンスチーマーもいいけれど、やっぱりせいろ蒸しは旨さが違う。 食材を包む水蒸気が、食材の旨味を中に凝縮し…。 閉じ込められた旨味と共に、ホロリと白身が崩れ落ちる…。 あぁなんだか、ヘルシーな本格中華をひたすら食べたい…

鶏むね肉を最も簡単な下処理で調理したい、今日この頃。 麺棒で叩いたり、フォークで穴を開けたり、10分以上揉みこんだり…。 そんな面倒な作業、どうしても今日は嫌なんじゃっ(; ﾟДﾟ)！ いやいやそれは、今まで誠に申し訳な…

春の温かさが暑さに変わる、陽気に踊るこの季節。 気温の変化と共に、今年もやつらがやってきた…！ 1パック220円という、最高にテンションの上がる低価格で…。 今年も可愛いアサリたちが、店頭に並び始めたのだっ！※ハイテンシ…

1匹98円( ﾟДﾟ)！？！？ もうダメだ、遂にこの時期が来てしまった…。 その価格を目の前にして、カゴにお迎えしないわけにはいかない。 この禁断のサンマシーズン、私はサンマ以外のお魚に目が行くだろうか…。 そんな悩みは…