いつも心が折れそうになる、ふわふわメレンゲ作り。 私の希望は美味しいお菓子か、はたまた前腕の筋肉痛か。 それほど辛く長い、泡だて器を使ったメレンゲロード。 いっそ電動を買いたいけれど、今すぐクッキーが作りたいんだ。 本日…

ごゆるり・のんびり・ふんわり・ぐうたら。 私たちの心を軽くしてくれるキーワードは、この世にたくさん存在する。 そして『温泉』という魔性の単語は、その中でも最も素敵である。 胃袋を包み込む、トロトロさを売りにした温泉卵。 …

ゆで卵がつるっと剥けた時の、あの快感。 まるで長年の悩みが解決したような、圧倒的な解放感。 冬のタンスに小指をぶつけた痛み程度なら、軽く吹き飛んでしまう。 今日はそんな快感体験を、皆様にもお試しいただきたい。 本日ご紹介…

ラーメン屋で追加する、美味しい半熟卵。 一個100円程度にも関わらず、友人に奪われるとケンカに発展する。 あの魅力とは、いったい何なのか。 それは恐らく、濃厚な黄身と白身の舌触りではないだろうか。 本日ご紹介する、超簡単…

その量、わずか0.2g。 これは、たまご1個当たりの糖質量だ。 栄養素の鬼と主婦の応援団長を兼任するたまごは、その糖質すら激低なのだ。 さあそんな素敵な食材を、美味しい食材にして料理に忍ばせよう。 ここではわずか30秒で…

ハンバーグに乗っている半熟卵。 あの美しさと美味しさは、たまご業界でも有名だ。 そしてご自宅でも、あの半熟目玉焼き風を存分にお楽しみいただける。 美味しい半熟卵にお好きなおかずを絡め、もりもりと召し上がっていただきたい。…