その量、わずか0.2g。
これは、たまご1個当たりの糖質量だ。
栄養素の鬼と主婦の応援団長を兼任するたまごは、その糖質すら激低なのだ。
さあそんな素敵な食材を、美味しい食材にして料理に忍ばせよう。
ここではわずか30秒で完成する、ふんわりスクランブルエッグの作り方をご紹介しよう。
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わずか30秒のふんわりスクランブルエッグの作り方
![写真 2016-05-06 21 16 06](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-16-06-e1462579840920.jpg)
たまごを割り、お箸で白身と黄身が完全に混ざらない程度に混ぜておこう。
回数にして4、5回混ぜると良いだろう。
![写真 2016-05-06 21 16 38](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-16-38-e1462579973171.jpg)
この油は、混ぜる料理に使用するものをお選びいただきたい。
バターやオリーブオイル、あらゆる油と仲良くしてくれるだろう。
油の量は小さじ1程度、火は常に強火でいっちゃおう。
![写真 2016-05-06 21 17 09](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-09-e1462580116571.jpg)
すぐに混ぜず、たまごの底が固まるまで約7秒放置だ。
そして軽くゆっくりと5回かき混ぜよう。
ここからは「放置しては混ぜる」ツンデレプレイを繰り返そう。
![写真 2016-05-06 21 17 34](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-34-e1462580253820.jpg)
そしてゆっくり5回混ぜる。
これを計3回、合計21秒放置の15回混ぜだ。
![写真 2016-05-06 21 17 47](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-47-1-e1462580363679.jpg)
余熱でスクランブルエッグにガシガシ火が通ってしまう。
ふんわり半熟を残している状態にしよう。
これを料理に混ぜると、料理の熱でいい感じに固まる。
![写真 2016-05-06 21 18 19](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-18-19-e1462580486691.jpg)
ボールに移され、料理に投入されるのを待っているたまごだ。
美味しく包み込んでやるぞ!と言う、やる気が感じられる。
しっかり働いてほしい。
![わずか30秒。料理をふんわり包むスクランブルエッグの作り方(写真付き)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/39.png)
ふんわりボリューミーなスクランブルエッグを、ぜひお楽しみいただきたい。
0.2g。
これは、たまご1個当たりの糖質量だ。
栄養素の鬼と主婦の応援団長を兼任するたまごは、その糖質すら激低なのだ。
さあそんな素敵な食材を、スクランブルエッグにして料理に忍ばせよう。
わずか30秒のふんわりスクランブルエッグの作り方
![写真 2016-05-06 21 16 06](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-16-06-e1462579840920.jpg)
たまごを割り、お箸で白身と黄身が完全に混ざらない程度に混ぜておこう。
回数にして4、5回混ぜると良いだろう。
![写真 2016-05-06 21 16 38](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-16-38-e1462579973171.jpg)
この油は、混ぜる料理に使用するものをお選びいただきたい。
バターやオリーブオイル、あらゆる油と仲良くしてくれるだろう。
油の量は小さじ1程度、火は常に強火でいっちゃおう。
![写真 2016-05-06 21 17 09](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-09-e1462580116571.jpg)
すぐに混ぜず、たまごの底が固まるまで約7秒放置だ。
そして軽くゆっくりと5回かき混ぜよう。
ここからは「放置しては混ぜる」ツンデレプレイを繰り返そう。
![写真 2016-05-06 21 17 34](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-34-e1462580253820.jpg)
そしてゆっくり5回混ぜる。
これを計3回、合計21秒放置の15回混ぜだ。
![写真 2016-05-06 21 17 47](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-17-47-1-e1462580363679.jpg)
余熱でスクランブルエッグにガシガシ火が通ってしまう。
ふんわり半熟を残している状態にしよう。
これを料理に混ぜると、料理の熱でいい感じに固まる。
![写真 2016-05-06 21 18 19](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/-2016-05-06-21-18-19-e1462580486691.jpg)
ボールに移され、料理に投入されるのを待っているたまごだ。
美味しく包み込んでやるぞ!と言う、やる気が感じられる。
これからも是非、我が家でしっかり働いてほしい。
![わずか30秒。料理をふんわり包むスクランブルエッグの作り方(写真付き)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/05/39.png)
何とも幸せそうなふっくら感である。
ふんわりボリューミーなスクランブルエッグを、ぜひお楽しみいただきたい。