ローカボ調査日誌(61) 中から改善!食アレルギー健康基礎メソッド!

ローカボ調査日誌(61) 中から改善!食アレルギー健康基礎メソッド!
気づかぬ自身の体質! の巻
この記事をお読みいただくと

  1. 食アレルギーの種類が分かる
  2. アレルギー等を回避する食事スタイルが確立できる
~ ジャンクフードビーチ 砂浜 ~



ねこ助手
……。
ひよ教授
……。
ねこ助手
……。
ひよ教授
……。
ねこ助手
(こっくり…こっくり…)

30分後



ひよ教授
……。
ねこ助手
……。
ひよ教授
(うつらうつら…)
ねこ助手
……。
ひよ教授
(ツンツン…)


ねこ助手
……。
ひよ教授
(こっくりこっくり…)
ねこ助手
……。
ひよ教授
(ツンツンツン…)


ねこ助手
……。
ねこ助手
……!!
ねこ助手
きょ、教授っ!!
ねこ助手
さお引いてますよっ!!
ひよ教授
……!?


ねこ助手
キテます、キテますっ!!
ひよ教授
え!?こ、これキテるの!?
ねこ助手
い、いまですっ!!
ねこ助手
お魚に合わせてくださいっ!!
ひよ教授
ぬ、ぬおりゃあぁぁぁぁ!!
ひよ教授
(しゃかしゃかしゃか…)


ねこ助手
あっ!!
ねこ助手
かかりましたよっ!!
ひよ教授
か、かかったかいっ!?
ねこ助手
い、今ですっ!!
ひよ教授
い、今かい!?
ひよ教授
引っこ抜けばいいかい!?
ねこ助手
そ、そうですそうです!!
ねこ助手
渾身の力で、竿あげてくださいっ!!
ひよ教授
わ、わかった!!


ひよ教授
ぬ、ぬええぇぇぇいっ!!
ひよ教授
(じゃっぽーん!!)
ひよ教授
……!!
お魚
(ぴちぴち…)


ねこ助手
…!?
ねこ助手
きょ、教授!!
ねこ助手
め、めちゃめちゃおっきいですよ!?
ひよ教授
お、おおっ!!
ひよ教授
つ、ついにやったねぇ!!
ねこ助手
や、やりましたねぇ!!
お魚
(ぴちぴち…)


ひよ教授
……。
ひよ教授
こ、これなんてお魚だい?
ねこ助手
……。
お魚
(ぴちぴち…)
ねこ助手
な、なんかめちゃカラフルですね…。
ひよ教授
棘とかすごいね…。
ねこ助手
は、はい…。
ひよ教授
トゲポイズンフィッシュとか…。
ひよ教授
そんな名前っぽいね…。
ねこ助手
た、確かに…。


ねこ助手
こ、これ食べられるんですかね…?
ひよ教授
う、う~ん…。
ひよ教授
何か俺に関わると怪我するぜみたいな雰囲気だね…。
ねこ助手
……。
ひよ教授
……。
ねこ助手
海に帰しちゃいましょうか?
ひよ教授
そ、そだね?
ひよ教授
とかアレルギーとかあったら困るもんね?
ねこ助手
そうですねぇ?


ひよ教授
じゃ、じゃあまたねっ!!
ひよ教授
もう捕まるんじゃないよ~。
お魚
(じゃぽん…)
お魚
(すう~…)


ねこ助手
いやあ、久しぶりのビックフィッシュだったんですけどねぇ!
ひよ教授
なかなかって釣れないもんだねぇ!!
ねこ助手
ホントですねぇ?
ねこ助手
それにしても…。
ねこ助手
明日の飲み会、まさか自給自足とは思いませんでしたよ!
ひよ教授
ほんまそれ!!
ねこ助手
うちの大学、経営大丈夫なんですかね?
ひよ教授
いやぁ、なかなかギリギリ感を楽しんでるよね!
ねこ助手
ほんまそれです!!


ひよ教授
そういえば今日って…。
ひよ教授
まだイカしか釣れてないよね?
ねこ助手
そうですねぇ?
ひよ教授
ぎん助くん、海鮮好きだって言ってたけど…。
ひよ教授
ぎん助くんって、イカ大丈夫だっけ?
ねこ助手
??
ねこ助手
大丈夫って、何がですか?
ひよ教授
ほら、海鮮アレルギーだよ!
ひよ教授
イカとか甲殻類アレルギーの方、結構いらっしゃるからねぇ?
ねこ助手
あーなるほど!


ねこ助手
でもこの間、よッちゃんイカ食べてましたよ?
ひよ教授
ほほ~?
ねこ助手
だから、大丈夫じゃないですかね?
ひよ教授
そかそか!!
ひよ教授
でもイカだけになると、どうかなぁ?
ひよ教授
結構、隠れアレルギーの人とかいると思うなぁ?
ねこ助手
……?
ねこ助手
隠れアレルギーですか?
ひよ教授
そそそ!
ひよ教授
目立ったアレルギーではないけれど、微量のアレルギーが発症するケースだね!
ひよ教授
普段とは違って、大量のアレルギー食物を食べた時に良く起こるよね!
ねこ助手
ほほ~…。


ねこ助手
そ、そういえばアレルギーってあんまり気にしたことないかも……。
ひよ教授
おっ?
ひよ教授
そなんだ?
ひよ教授
じゃあ本日は、釣りのお暇なお時間を使って!
ひよ教授
食品の隠れアレルギーに関するお話をさせて貰おうかな!
ねこ助手
おおっ!!
ねこ助手
まだ見ぬ自分に、出会えそうなテーマですねぇ!!

食品に潜む隠れアレルギーとは?



ねこ助手
ひよ教授?
ねこ助手
単刀直入に、隠れアレルギーって何ですか?
ひよ教授
これはだね?
ひよ教授
自分では気づかないレベルの、微量のアレルギー反応を指す場合が多い。
ひよ教授
つまり体の発疹が出たりするレベルではなく、なんかだるいなぁ?等の軽度な種類のアレルギーのことだね!
ねこ助手
ほほ~!!


ねこ助手
アレルギーっていうと、体が痒くなるイメージがありますけど?
ひよ教授
確かに体の発疹や痒みは、大きなアレルギー反応の一つだね!
ひよ教授
その他に大きなアレルギー反応には、呼吸困難や内臓機能低下など…。
ねこ助手
……。
ひよ教授
食によるアレルギーには、かなり深刻なケースが散見されているね!
ねこ助手
……。
ひよ教授
ねこ助手は、食べ物のアレルギーはないのかい?
ねこ助手
そういえば…。
ねこ助手
大きなアレルギーって、無いかも知れないですね?
ひよ教授
ほうほう?
ねこ助手
でも花粉症だから、アレルギー体質ではあるかもしれません!
ひよ教授
なるほどぉ!!
ひよ教授
何とも良い分析だね!


ねこ助手
でも本日のお話ですと、そういった大きなアレルギー以外も気にするべきだと?
ひよ教授
そうだねぇ?
ひよ教授
食と言うのは、思いのほか私たちの生活の快適さを左右する。
ひよ教授
そして体感しづらいレベルのアレルギーが、実は隠れているケースも多くみられるのだよ!
ねこ助手
ほ、ほほう…。
ねこ助手
アレルギーのかくれんぼ的なお話ですね?
ひよ教授
ま、まぁ可愛く言えばそうかもしれないね?
ひよ教授
これらは遅延型アレルギーとも呼ばれ、その性質は以下の通りだね!

隠れアレルギー(遅延型アレルギー)の特徴

蕎麦などのように、最短食後数分で発症する即時型アレルギーと異なり、発症まで時間がかかる種類のアレルギー。
即時型と異なり重篤な症状が出ずらいため、アレルギー症状事態を把握できない可能性が多く、自分はアレルギーではないと考えてしまうケースが多い。



ねこ助手
ほほぉ!!
ねこ助手
即症状が出る即時型と、ゆっくりジワリと症状が現れる遅延型アレルギーがあるんですね!
ひよ教授
そだね!
ひよ教授
この遅延型アレルギーに関しては、数々の専門書籍も販売されている程、現在は認知が進んでいる。
ひよ教授
目に見えるアレルギーだけでなく、こういったジワリと影響のあるアレルギーにも注目すべきだね!
ねこ助手
なるほどぉ…。


ひよ教授
じゃ、ここで隠れアレルギー(遅延型アレルギー)が散見される食物の種類を確認してみよう!
ひよ教授
もしかしたらこれらの食品に、軽度のアレルギーを持っている可能性があるよね!
ねこ助手
お願いしまぁす!

隠れアレルギー(遅延型アレルギー)の種類

  • 卵・乳製品・小麦・蕎麦・ピーナッツ
  • イカ・いくら・海老・蟹・鯖・鮭・アワビ
  • 鶏肉・牛肉・豚肉
  • やまいも・大豆・胡桃
  • 林檎・オレンジ・バナナ・・もも・ゼラチン

※その他、多品目



ねこ助手
え!?
ねこ助手
こ、これって即時型のアレルギーの食品じゃないんですか!?
ねこ助手
お蕎麦とかも、遅延型アレルギーなんですか!?
ひよ教授
実は隠れアレルギーも即時型アレルギーも、その対象食品はほぼ同じ。
ひよ教授
その反応が遅いか早いか、そして症状の違いにより分類される傾向にあるよね!
ねこ助手
そうなんですねぇ…。


ねこ助手
体質によって即時に出るか、ジワリと出るか…。
ねこ助手
そして時には出ないケースもあるってことですか…。
ひよ教授
そうだねぇ…。
ひよ教授
そしてこの遅延型アレルギーの症状は、非常に種類が多い
ひよ教授
その多くは疲れやストレス、そして他の病気として誤認されてしまう場合も少なくないね!
ねこ助手
……!?


ひよ教授
ではちょっと、その症状を見てみようか!
ねこ助手
み、見たいような…。
ねこ助手
見たくないような…。
ねこ助手
(ガクブル…)

遅延型アレルギーの症状の種類

  • 慢性疲労・虚脱感・不快感
  • 肌の軽度/重度の痒み・アトピー性皮膚炎の症状
  • 慢性的な頭痛
  • 消化器系の不快感、下痢等
  • 鬱感



ねこ助手
……!?
ねこ助手
アトピー性皮膚炎以外、私の知ってるアレルギーって感じがしないですね!?
ひよ教授
そうなのだよ!
ひよ教授
この隠れアレルギーの怖い部分は、アレルギーだと認識しづらい症状
ひよ教授
自分自身の体質だと考え、食に原因があると気づきにくいことなのだよ!
ねこ助手
な、なんてことだ…。


ひよ教授
もちろんこれらの症状は、別の病気を併発している可能性もある。
ひよ教授
しかしそれでもなお、普段の食の中に遅延型アレルギーが存在するかどうかは調べる価値はあるだろうね!
ねこ助手
お、教えてくださいっ!!
ねこ助手
どうやったら、その隠れアレルギーを発見できるんですか!!
ひよ教授
うむうむ!!
ひよ教授
その方法には、一般的に以下の種類があるね!

遅延型アレルギーの検査方法

  • 専門医による診断

【費用】数千円~数万円(品目数により変化)

  • 自宅での検診キット

【費用】約40000円~約100000円(品目数により変化)



ねこ助手
……。
ねこ助手
ごっつお高いですね…。
ひよ教授
……。
ひよ教授
も、もちろんこれらは一部の平均的な価格だね!
ひよ教授
これからの価格競争で、もっと安くなる可能性もあるよね!
ねこ助手
な、なるほどぉ!!
ひよ教授
検査キットなどが難しい場合には、代表的な遅延型アレルギー食品を控えてみて…。
ひよ教授
その体調の違いなどを、じっくりと観察してみる方法も良いかもしれないね!
ねこ助手
体調の変化を、じっくり観察…!!
ひよ教授
そそそ!!


ひよ教授
過去を振り返ってみて、倦怠感を感じたことがないかどうか…。
ひよ教授
少し痒みが出たり、呼吸がちょっと苦しくなったことはないかな?
ひよ教授
中にはお米のアレルギーだった方も、たくさんいらっしゃるみたいだよ?
ねこ助手
お、お米アレルギー!?
ねこ助手
思ってもなかったです!
ひよ教授
そうなのだよね!
ひよ教授
思いもかけないアレルギーが、隠れているかもしれないよね!!


ねこ助手
……!?
ねこ助手
そ、そういえば!!
ひよ教授
ほ、ほうほう!?
ひよ教授
ど、どしたんだい!?
ねこ助手
僕、いつも…。
ねこ助手
インスタントラーメン食べたら……!!
ひよ教授
な、なになに!?
ひよ教授
グルテンアレルギーかな!?
ねこ助手
絶対…!!
ねこ助手
煮卵食べたくなるんです!!!
ひよ教授
……。
ねこ助手
……。
ねこ助手
こ、これも隠れアレルギーの種r…
ひよ教授
違います。
ねこ助手
……。
ひよ教授
……。
ひよ教授
しいて言うなら、健康です…。
ねこ助手
……。


ねこ助手
替え玉もしたくなるんですけど…。
ひよ教授
……。
ひよ教授
恐らくそれ…。
ひよ教授
食欲モリモリ型アレルギーです…。
ねこ助手
……。

~ 次回もみてね! ~

※各データの参照元は厚生労働省等、各種公的機関を主としています
本記事は個人による見解も含むため、内容に関する正確性・最新性を保障するものではありません
各情報における情報は、自己責任の上でご活用ください

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