ローカボ調査日誌(83) 小さなメソッド☆ダイエットご飯作成マニュアル!(後半)

ダイエット雑談第106回 最後まで活用☆極上お野菜サバイブ!(前半)
重ねると効くよね☆地道な努力! の巻
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  • ダイエットに役立つお料理テクが分かる
  • お料理の工夫で、より高いボディメイクスキルが身に付く
前回のお話

新入生をゼミに勧誘するために奮闘する、ひよ教授とねこ助手。
そして勧誘パンフレットに乗せる内容は、「ダイエット自炊のコツマニュアル」に決定した。

過去に何度も挫折を繰り返した、ねこ助手とひよ教授。
その失敗の歴史をまとめた、自炊テクマニュアルが今完成する!


~ ロカボカレッジ ひよゼミ研究室 ~



ひよ教授
低カロ・低脂質・添加物不使用…。
ねこ助手
高たんぱく・減塩・グルテンフリー…。
ひよ教授
そして低糖質…。
ねこ助手
むむむ…。
ひよ教授
むむむ…。


ねこ助手
こうやって見ると…。
ねこ助手
ダイエット自炊のコツって、色々なポイントがありますねぇ!
ひよ教授
本当だねぇ!
ひよ教授
ダイエット自炊テク…。
ひよ教授
これは思ったよりも、深い学問だね!
ねこ助手
う~む、間違いないっ!


ねこ助手
では今週も、その自炊マニュアルをお話させていただきましょう!
ひよ教授
そうだねぇ!
ひよ教授
んじゃ、早速始めようねぇ!
ねこ助手
……!!
ねこ助手
こ、今回は本題に入るまでが早いっ!!
ねこ助手
いつもはグダグダしてるのにっ!!

ダイエットご飯の作り方のコツとは?



ひよ教授
ぬふふふ…!
ひよ教授
じゃあ早速、始めようかっ!!
ひよ教授
さぁさぁっ!!
ねこ助手
……?
ねこ助手
なんか…。
ねこ助手
今日の教授、やけにハイテンションですね?
ひよ教授
そうかいそうかい?


ひよ教授
実はこのテーマ…。
ひよ教授
すんごいお話しさせていただきたかったんだよね!!
ねこ助手
ほうほう?
ねこ助手
そうなんですか?
ひよ教授
ほらさ?
ひよ教授
自分のテクニックをお伝えする場所って、なかなか無いじゃない?
ねこ助手
確かに確かに!


ひよ教授
何度も失敗した、ダイエットレシピの作成…。
ねこ助手
ほうほう?
ひよ教授
過去に何度も、誕生してはボツになった…。
ひよ教授
泣きながら食べた、激マズレシピ達…!!
ねこ助手
……。
ひよ教授
その怨念を晴らすべく…!!
ひよ教授
今日は全力でお話させていただくよっ!!
ねこ助手
……。
ねこ助手
悲しい失敗の過去があったんですね…。
ひよ教授
そうなの…。


ひよ教授
白滝鯖缶ペペロンチーノとか…。
ひよ教授
山葵トマトナムルとか…。
ねこ助手
……。
ねこ助手
なかなかぶっこんでますね…。
ひよ教授
でしょう…。


ひよ教授
んじゃ、いきなりドーン!
ねこ助手
……!!

揚げ物で使う油は、上からも油を大さじ1



ねこ助手
ほうほう?
ねこ助手
これはどういうことですか?
ひよ教授
こちらのテクは、みんな大好き唐揚げ系のテクニックだね!
ねこ助手
ほほ~!
ひよ教授
カロリーの高い揚げ油を少なくするために、少量の油で揚げるテクニック!
ひよ教授
それはお鍋に油を大さじ2、そして揚げ物の上からも大さじ1をかける!
ねこ助手
ほほぉ!
ねこ助手
すると大さじ3で、唐揚げなどが作れるんですね!
ひよ教授
そそそ!


ひよ教授
さらにお鍋も小さなものを使い、油が唐揚げの表面にかかりやすいように!
ひよ教授
そうすることで、美味しい唐揚げを完成させられるねぇ!
ねこ助手
へ、へるすぃ~!!
ひよ教授
ぬははは!!


ねこ助手
では次は、僕のテクですね!
ねこ助手
どがんっ!!

ハンバーグ・団子7系には、大根おろし・えのき練り込み



ひよ教授
で、でた~!
ひよ教授
大好きかさまし術!!
ねこ助手
ぬふふふ!
ねこ助手
これはもう、言わずと知れたダイエットテク…!
ねこ助手
えのきミンチと大根おろしをパテに入れる業です!
ひよ教授
おお~!!
ひよ教授
低価格・低脂質・低カロリーの、一挙三徳のスペシャル技だね!
ねこ助手
はい~♪


ねこ助手
もう最近はエノキを買い過ぎて…。
ねこ助手
八百屋のおばちゃんに、『今日はエノキいらないの?』って言われるレベルに…。
ひよ教授
……。
ひよ教授
もう絶対あだ名、『えのきさん』だね…。
ねこ助手
いや、『菌類』かも…。
ひよ教授
……。
ひよ教授
ディスられてるじゃん…。
ひよ教授
本名が『榎木』だったら、完璧だったね…。
ねこ助手
間違いない…。


ひよ教授
そんなこんなで、ドーン!
ねこ助手
……!!

蒸す



ねこ助手
ふ、ふぁ~!!
ねこ助手
な、なんですかこの武骨な技は!!
ひよ教授
ぬふふ…。
ひよ教授
その名の通り、蒸すだね!
ねこ助手
蒸す!!
ひよ教授
しかもせいろ蒸し!
ねこ助手
……!?
ねこ助手
あ、あの和食の高等テクニックを!!
ひよ教授
……。
ひよ教授
問題はそこだねっ!!
ねこ助手
へ?
ねこ助手
ど、どゆことですか?


ひよ教授
栄養素と旨味を逃さず、炒め油等の高カロリーな添加物も不要なせいろ蒸し…。
ひよ教授
その使い方は、実は猛烈に簡単!!
ねこ助手
……!!
ねこ助手
そ、そうなんですか!?
ひよ教授
そうなんですっ!!
ひよ教授
専用のお鍋に、水に塗らしたせいろ器を乗せ…。
ひよ教授
あとは食材を乗せて、スイッチオン!
ねこ助手
……!!
ねこ助手
た、たったそれだけ!!
ひよ教授
そうなんだよ!


ひよ教授
料亭等で使われているから、どうしても敷居が高そうなせいろ…。
ねこ助手
そうですそうです…!
ねこ助手
大変敷居が高そうで!
ひよ教授
本当は、猛烈に簡単なのだよ!
ねこ助手
そ、そうだったのか…!
ねこ助手
しかも美味しい!!
ひよ教授
そう、かなり美味しい!!
ひよ教授
蒸し野菜などでの栄養素の流出も少なく、中までほっこほこ!!
ひよ教授
炒め・茹で調理より、よりダイエットに適した調理法と言えるだろうね!


ねこ助手
……。
ひよ教授
……。
ねこ助手
で、でもお高いんでしょ?
ひよ教授
……。
ひよ教授
大体約3.000円!!
ねこ助手
……!!
ねこ助手
以外とお安いっ!!
ひよ教授
でしょお!?
ねこ助手
ハーゲンダッツを15回我慢すれば、買えるじゃないですか!!
ひよ教授
……。
ねこ助手
……。


ひよ教授
あの至福の味を、15回も…。
ねこ助手
……。
ひよ教授
そ、そう言われると…。
ひよ教授
なんかすごい高額に聞こえちゃうような…?
ねこ助手
そ、そか…。
ひよ教授
飲み会一回とかに言い換えれば…。
ねこ助手
そ、そうですね?
ねこ助手
そっちの方が、簡単そうですね?
ひよ教授
う、うん…。


ねこ助手
んじゃ、反省しながらバーン!!

お米のとぎ汁はしっかり捨てる



ひよ教授
ほうほう?
ひよ教授
これはなんだい?
ねこ助手
これはすごく小さな事なんですけど…。
ねこ助手
お米は規定回数、きちんと研ぐと宜しいかと!
ひよ教授
ほほ~!
ひよ教授
その心は!
ねこ助手
実はお米のとぎ汁には、タンパク質だけでなくでんぷんを含む糖質も含まれています。
ねこ助手
そのため低糖質を目指されている方でしたら、しっかりとお米のとぎ汁を捨てるのも有効な手法です!
ひよ教授
なるほどぉ!


ひよ教授
確かに最近は、糖質3割カットの炊飯器も人気らしいね!
ひよ教授
あのサンコーさんの炊飯器だね!
ねこ助手
そうですそうです!
ねこ助手
いやぁ、アレは凄いですよねぇ!
ひよ教授
美味しいご飯を食べつつ、バランス良く糖質カット!
ひよ教授
過度な糖質制限ではないから、多くの方に推奨させていただきたいね!
ねこ助手
本当ですねぇ!
ひよ教授
いやぁ、素晴らしい!!
ねこ助手
何とも最高ですね!


ひよ教授
(ちらっ)
ねこ助手
(ちらっ)


ねこ助手
我が研究所にも、是非一つ欲しいですねっ!
ひよ教授
あんなにも素晴らしい製品だからねぇっ!!
ひよ教授
いやぁ思わず、おねだりするような目線になっちゃうねぇ!
ねこ助手
サンコーさん、ご覧になってたりしますかねぇ!!
ひよ教授
ぬははは!!
ひよ教授
そんなわけないでしょ!
ねこ助手
やっぱりそうかぁ~!!


ひよ教授
(ちらっ)
ねこ助手
(ちらっ)


ねこ助手
いやぁしかし、レシピテクって面白いですねぇ!
ひよ教授
ホントだねぇ!
ひよ教授
是非皆様のテクも、教えていただきたいね!
ねこ助手
おおっ!!
ねこ助手
最高ですねぇ!


ねこ助手
もしかして…。
ひよ教授
……?
ねこ助手
白米を糖質ゼロにする方法とかも、あるんじゃ…。
ひよ教授
……。
ひよ教授
そ、それはもう…。
ひよ教授
お米の向こう側だよ…。
ねこ助手
そ、そうですよね…。
ねこ助手
白米ならざるものですね…。
ひよ教授
もしあったとしても…。
ひよ教授
糖質の美味しさは、なくなっちゃってるかも…。
ねこ助手
……。


ねこ助手
白米は…。
ねこ助手
白米の良さを大切にして欲しいですね…。
ひよ教授
……。


ひよ教授
深いね…。
ひよ教授
卒業式当日の担当の先生みたいだね…。
ねこ助手
……。
ひよ教授
……。

~ また見てね! ~

※各データの参照元は厚生労働省等、各種公的機関を主としています
本記事は個人による見解も含むため、内容に関する正確性・最新性を保障するものではありません
各情報における情報は、自己責任の上でご活用ください

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ダイエット雑談第106回 最後まで活用☆極上お野菜サバイブ!(前半)

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