今週も例外なく訪れる、圧倒的な麺の誘惑。 白米の誘惑より4倍はあると思われる、恐るべき誘惑。 皆さまはいったい、どのようにご回避されていらっしゃるのか。 そんな今日は86点の白滝肉ニンニクマヨ油そばをご紹介したい。 かな…

黒酢を使った、さっぱりテイスト。 そこに当然マッチする、大蒜＆ネギを加えれば。 さっぱりとした中に、グッとくる香ばしさが加わるに違いない。 そんな王道な美味しさを、明日への活力としたいのだ。 本日ご紹介する、黒酢ネギ大蒜…

給料日1週間前にもかかわらず、胃袋が謀反を翻している。 「焼肉を食べさせろ」と、昨晩から救援シグナルを送ってきているのだ。 これはブックオフで「河原でできる焼き肉特集」を立ち読みしたのが原因だ。 本日ご紹介する、黒ゴマニ…

鶏肉の煮込みはたくさんあるけれど 一度は食べたい しっとりお肉。 一句歌いたいほどに、美味しい鶏肉が食べたい時がある。 良質な脂身とじんわり染み込んだ旨み、付け合わせの野菜でさらにGOOD。 今日ご紹介する、日本酒とオリ…

美味しいサラダだけで、おなかを満たしたい。 そんなアグレッシブな日が、きっと皆様にも有るはずだ。 シャキシャキの水菜に、濃い目の具材。 絡めて食べるだけで、もう心はデパ地下のお総菜売り場である。 本日ご紹介する、サバ納豆…

チキンライス最高。カオマンガイ最高。 でもチキンライスはお米を食べちゃうからなぁとお考えの、そこの素敵なお嬢さん。 野菜が主役のカオマンガイをご存知かな。（初老紳士風） 糖質制限でも最高に美味しいチキンライスを小声でお教…

レンコン大好き。白菜大好き。 白菜をお出汁で煮込むだけで美味しいのに気づいたのは小学生。なかなかの早咲きだ。 それ以降、畑にどんと育っている白菜を見るたび、宝物を見つけた時のような感覚に浸っていた。 素晴らしい食材、白菜…