チキンライス最高。カオマンガイ最高。
でもチキンライスはお米を食べちゃうからなぁとお考えの、そこの素敵なお嬢さん。
野菜が主役のカオマンガイをご存知かな。(初老紳士風)
糖質制限でも最高に美味しいチキンライスを小声でお教えしよう。
お母さんには内緒だからね。(意味深)
スポンサー様
野菜が格別に旨いカオマンガイの美味しい糖質オフレシピ
熱量:421kcalたんぱく質:動物 29.3g 植物 1.9g※上記データは1人分です。調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-41-08-e1459168468389.jpg)
・お米 2合(副産物)
・鶏もも肉 1枚
・にんにく 1かけ
・生姜 1かけ(小ぶり)
・ねぎ 1本
・レタス 半分
・きゅうり 1本
・たまご 2個(無くてもOK)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-55-55-e1459169032567.jpg)
・ナンプラー 大さじ1.5
・鶏ガラスープの素 小さじ2(薄味は小さじ1)
・調理酒 大さじ2
・塩 軽く1ふり ・醤油 小さじ2 ・レモン汁 大1
・オリーブオイル 小さじ1
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-44-54-e1459168738955.jpg)
水で綺麗に洗おう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-48-32-e1459168792336.jpg)
脂身はとても美味しくなるので、外さず使おう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-50-12-e1459168886588.jpg)
塩も1振りだけ。かなり薄味で十分だ。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-50-51-e1459169259687.jpg)
綺麗な形を残す場合には、切った鶏肉の上になじませるよう押し込もう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-53-34-e1459169354325.jpg)
通常メモリから少し水分を減らすのがポイントだ。
炊いたご飯は別日に食べるか、もしくはお母さんに食べて貰おう。
つまりこのレシピの最大の問題は「炊いたご飯を食べない精神力」だ。
もちろん私は、いつも1杯だけ食べてしまう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-18-58-57-e1459169883962.jpg)
・ナンプラー 大1
・鶏ガラスープの素 小さじ2
(薄味好きなら小さじ1)
・調理酒 大2 ・オリーブオイル 小1
全部入れたらしっかりと混ぜておこう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-19-03-39-e1459170058951.jpg)
スイッチを入れるのを忘れずに。
一度入れるのを忘れ、地獄を見たことがある。
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まずは半熟卵2個作ろう。
ええ!?とますおさんが驚く程度のお湯を沸かそう。
必要ない方はここは飛ばして頂きたい。
でもとっても美味しいから、ぜひ試して欲しい。
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冷蔵庫から直接持ってきて構わない。
いれる時にお鍋にぶつかりひび割れ無いように。
そっといれていただきたい。
ゆで時間は5分30秒。常に強火で。
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「美味しければなんでもいいでしょ」と仰るボーイッシュなレディは、そのままでも平気だ。
むしろそんな女性が大好きだ。
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冷水でも、もちろん大丈夫だ。
その場合には時々足してあげよう。
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きゅうり1本をまずカットしよう。
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そして千切り状態にすると非常に食べやすく、ソースに絡む。
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野菜祭りの開催じゃ。
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包丁でみじん切りするか、みじん切り器を使おう。
私はいつものぶんぶんチョッパー先生にお願いする。
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先生「よっしゃまかせとき。」
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先生「せやろ。」
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あまり生ニンニクは好きではないので焦がしタレにする。
もちろんそのまま混ぜて頂いても絶品だ。
以下を混ぜておこう。
・ナンプラー 小さじ2
・醤油 小さじ1
・レモン汁 大さじ1
・水 小さじ1
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写真の量でも少し多いぐらいだ。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-19-31-19-e1459171492860.jpg)
混ぜた調味料は炒めないので注意。
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とてもいい感じだ。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-19-39-49-e1459171630492.jpg)
半熟の宝石箱や。
そのうちにチキンライスも炊けたようだ。
まるでリア充のバレンタインの様な忙しさだ。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-03-19-e1459171729381.jpg)
江戸時代なら、料理人として召し抱えられただろう。
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これがあまりにも美味しい。
注意が必要だ。隔離しよう。
![チキンライス最高一度はおいで。野菜が格別に旨いカオマンガイ(糖質制限)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/2.png)
全員勢ぞろいで、食材達も大喜びだ。
低糖質の美味しさチェック
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-14-09-e1459172024805.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-14-09-e1459172024805.jpg)
旨いたれを回しかけ、べジファーストを心がけよう。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-20-26-e1459172103968.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-20-26-e1459172103968.jpg)
鶏肉とレタスは合うが、いつもよりも数段旨い。
きゅうりと、食べやすいレタスの組み合わせ。
北京ダック的な楽しさだ。(食べたことはない)
レタス1玉でも余裕だったかもしれない。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-21-16-e1459172256631.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-21-16-e1459172256631.jpg)
地味なクラスの子が眼鏡をとったら…的なあれだ。
野菜に恋する5秒前だ。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-25-21-e1459172324322.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-25-21-e1459172324322.jpg)
もりもりたべやさい。
とても美味しい。
禁断の一杯。
それは至福。
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-17-03-e1459173079129.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-17-03-e1459173079129.jpg)
後ろの白い物体…。
おかわりいただけるだろうか…。(だめです)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-18-07-e1459173325198.jpg)
![カオマンガイで野菜が格別に旨い](https://umablo.info/wp-content/uploads/2016/03/-2016-03-28-20-18-07-e1459173325198.jpg)
生姜の香りのおかげで、ナンプラーが完全に旨みのみ主張してくる。
ご飯をかっ込みたい!
美味しいご飯、やはり至福の時である。
そして同時に、お百姓さんたち有難う。
しっかりと筋トレをしたら、是非お試しいただきたい逸品だった。