やっぱり大好き！腸内環境！の巻
- 活きて腸に届く腸内細菌のシロタ株の基本が分かる
- 製品別のシロタ株数・糖質量が分かる
- ヨーグルトに対する愛情が暴発する
ねこ助手
もぐもぐ…。
ねこ助手
かちゃかちゃ…。
ねこ助手
…？
ねこ助手
あっ！！もうないや！！
ねこ助手
……。
ねこ助手
いやっ！！
ねこ助手
まだだっ！！
ねこ助手
蓋の裏に、1億匹は生存してるなっ！！
ねこ助手
こちらも余さずゲット！！
ねこ助手
（ぺろぺろ…。）
ひよ教授
ねこ助手～！！
ひよ教授
（がちゃっ）
ひよ教授
来週の出張の件なのだけどね～？
ねこ助手
う、うまー！！
ねこ助手
（ぺろぺろ…。）
ひよ教授
……？
ひよ教授
（な、何やってるんだろ…。）
ねこ助手
（ぺろぺろ…。）
ひよ教授
……！！
ひよ教授
（よ、ヨーグルトの蓋を舐めてる…！！）
ひよ教授
（そ、そんなに生活に困窮しているのかっ！！）
ねこ助手
（ぺろぺろ…。）
ひよ教授
（しかもあんなにも念入りに…！！）
ひよ教授
（こ、これは教授として失格だッ！！）
ひよ教授
（だだだだ…！！）
ねこ助手
あー美味しかった！！
ねこ助手
いやぁ、ヨーグルトって最高だなぁ～♪
ねこ助手
最近教授に言われて、僕もすっかり腸内環境マニアになっちゃったよ！！
ひよ教授
（だだだだだ…！！）
ひよ教授
はぁはぁ！！
ひよ教授
（がちゃっ！！）
ねこ助手
あっ！！
ねこ助手
教授、お疲れさまです！！
ひよ教授
ね、ねこ助手っ！！
ひよ教授
こ、これ持って帰りなさい！！
ひよ教授
（どさどさっ！！）
ねこ助手
ええっ？！
ねこ助手
い、いきなりどうしたんですか！？
ねこ助手
な、なんでこんなにヨーグルトを！？
ひよ教授
い、いいからっ！！
ひよ教授
最近、ちゃんと食事取ってる！？
ねこ助手
え！？
ねこ助手
な、何ですかいきなり！？
ねこ助手
ちょうど今、僕もヨーグルト食べてたんです！！
ひよ教授
そ、そうなんだね？
ひよ教授
……！！
ひよ教授
（ふ、蓋に顔が反射するほど舐めてる！！）
ひよ教授
こ、これ持って帰っていいから！！
ひよ教授
お家で食べなよ！！
ねこ助手
ええ！？
ねこ助手
いいんですかぁ～♪
ひよ教授
いいから、いいから！！
ねこ助手
なんか今日の教授、気前がいいなぁ～♪
ねこ助手
……？
ねこ助手
でも教授？
ひよ教授
な、なんだい？
ねこ助手
このヨーグルトのパッケージに書いてる…。
ねこ助手
シロタ株って何ですか？
ねこ助手
めっちゃ大食いな菌ですか？
ひよ教授
いやいや！！
ひよ教授
ジャイアントの方じゃないから！！
ねこ助手
僕がいつも食べてる、100均のヨーグルトとは違いますね？
ひよ教授
そなの？
ひよ教授
いつもどんなの食べてるの？
ねこ助手
これですこれです！！
ひよ教授
……。
ひよ教授
めちゃグルト…？
ひよ教授
き、聞いたことない製品だね…。
ねこ助手
でもこのヨーグルト！！
ねこ助手
ビフィズス菌が10億も入ってるんです！！
ひよ教授
……。
ねこ助手
10億ですよ10億！？
ねこ助手
もう僕のお腹、たぶんビフィズス村になってますよ！！
ひよ教授
そ、そか！！
ひよ教授
じゃあ今日は、このシロタ株についてご紹介しようね！！
ねこ助手
え！？
ねこ助手
な、なんでいきなり講義を始めるんですか！？
ねこ助手
ま、まさかまた僕は大きな間違いを…！？
ひよ教授
……。
ヨーグルトに含まれるシロタ株とは？
ねこ助手
ね、ねぇ教授！？
ねこ助手
なんで10億の話を無視するんですか！？
ひよ教授
そ、それはだね…。
ねこ助手
10億ですよ！？10億！？
ねこ助手
フ〇ーザの戦闘力の約2000倍ですよ！？
ひよ教授
……。
ひよ教授
1000兆個…（ボソっ）
ねこ助手
……え？
ひよ教授
人の腸内に生息する細菌数は、約1000兆個なのだよっ！！
ねこ助手
……！？
ねこ助手
せ、せんちょう！？
ひよ教授
……。
ねこ助手
え～っと…。
ねこ助手
（カタカタ…。）
ねこ助手
……。
ねこ助手
10億の100万倍…。
ひよ教授
そうなのだよ…。
ねこ助手
き、教授の仰りたいことが分かりました…。
ひよ教授
……。
ねこ助手
た、足りないんですね…。
ひよ教授
申し訳ないが、そうなのだよ…。
ひよ教授
まずいきなりだけど、以下の内容を見てくれるかい？
ねこ助手
は、はい！！
- 腸内に生息する細菌数は、約1000種類で600～1000兆もの大多数
- ヨーグルト自体で摂取できる乳酸菌数は、多くても数百億。全体の1/10000程度に留まる
- 外部から摂取した乳酸菌は腸内で定着しずらく、そのまま排出されやすい
- 乳酸菌は熱と酸に弱く、胃酸や胆汁によりその多くが死滅する
- 腸内フローラにおいて善玉菌が悪玉菌数を上回った時に、日和見菌が善玉菌に加勢する
ねこ助手
え！？
ねこ助手
つまりこれって…。
ねこ助手
ヨーグルとの乳酸菌は数が足りなくて、胃や胆汁で死にやすくて、腸内に留まりづらいってことですか！？
ひよ教授
そそそ！！
ひよ教授
さらに生き残った数が結構な相当数にならない限り、善玉菌数が悪玉菌数を超えない。
ひよ教授
つまり善玉菌が日和見菌の加勢を受けられないってことだね！！
ねこ助手
…？
ねこ助手
この最後に書いてる、日和見菌ってなんですか？
ひよ教授
ああ！ごめんごめん！！
ひよ教授
実は腸内には、以下の特徴をもつ日和見菌という細菌がいるのだよ！
悪玉菌と善玉菌、どちらが優勢であるかを常に監視する腸内に最も多い細菌。
優勢な細菌に加担してその細菌と同じ働きをする、スネ夫的な性質を持つ。
善玉菌数が優勢なら、健康維持に貢献する細菌に変化し、悪玉菌数が優勢なら、大腸がんなどを引き起こしうる。
この日和見菌の数は全体の7割にも上るため、善玉菌の数を増やして日和見菌を味方につけることが大切となる。
ねこ助手
おお！！
ねこ助手
つまりこれは…。
ねこ助手
乳酸菌を増やす目的の一つに、善玉菌をめっちゃ増やして悪玉菌の数を超えることがあるわけですね！！
ひよ教授
そそそ！！
ひよ教授
そうすれば腸内細菌の7割を占める日和見菌を味方につけ、一気に腸内環境か整う。
ひよ教授
そのためには10億～100億程度の乳酸菌を食べ物から摂取しても、あまり効率が良くないと言うわけだね！！
ねこ助手
な、なるほど…。
ねこ助手
1000兆…。
ねこ助手
腸内環境を劇的に整えるには、思った以上に莫大な乳酸菌が必要なのですね…。
ひよ教授
そうなのだよ…。
ねこ助手
…何キロですか？
ひよ教授
へ？
ねこ助手
何キロのヨーグルトを食べればいいんですか！？
ひよ教授
……！！
ねこ助手
胃酸などでやられるといっても、少しは生き残るのですよね！？
ねこ助手
具体的に何キロ食べれば、悪玉菌の数を超えられるんですか！？
ひよ教授
い、いやいやいや！！
ひよ教授
現実的な数字じゃないよ！！
ひよ教授
生き残る乳酸菌を加味して、ヨーグルトだけで善玉菌の数を爆発的に増やすなら…。
ひよ教授
それこそトンだよ！！
ねこ助手
と、とん！？
ひよ教授
……。
ねこ助手
ううう…。
ねこ助手
僕には無理だ…。
ひよ教授
い、いや誰にでも無理だよ！！
ひよ教授
絶対食べられないから、別の方法を考えようよ！！
ねこ助手
そ、そうですよね…。
ねこ助手
じゃあ具体的に、何がいいんですかね？
ひよ教授
身近なところから言えば、このシロタ株だね！！
ねこ助手
あっ、さっきの！！
ひよ教授
このシロタ株は、一般的な乳酸菌と比較しても、単純に熱や酸性にとても強い。
ひよ教授
さらに腸に生きて届くだけでなく、腸内の善玉菌数自体を増やす働きもある！！
ねこ助手
ほ、ほほぉ！！
ひよ教授
では具体的に、このシロタ株の特徴と実験結果を見てみよう！！
- 腸内環境正常化
- ナチュラルキラー細胞の活動を活発化
- アレルギー症状の緩和
- 腸内のビフィズス菌数自体を増やす
- 腸内の大腸菌数を減らす
実験内容：10人にシロタ株数約100億を、4週間継続的に服用させる
- （結果1）排便1g当たり、約100億のビフィズス菌が増加
- （結果2）排便1g当たりの大腸菌数が1/6に減少
出典：腸内フローラと食餌 学会出版センター
ねこ助手
おおっ！！
ねこ助手
腸内のビフィズス菌、めっちゃ増えてますね！？
ひよ教授
でしょお？
ひよ教授
そして同時に、悪玉菌である大腸菌の数も減少させている。
ひよ教授
この実験結果はあくまで排便1g当たりだから、実際の増ビフィズス菌の増加量・悪玉菌の減少量は数百倍にもなるからね！
ねこ助手
な、なるほどぉ！！
ねこ助手
これなら継続的に食べれば、具体的な効果が期待できますね！！
ひよ教授
もちろん経口摂取による腸内細菌の正常化には、多くの時間がかかる。
ひよ教授
しかし毎日食べる食事を変化させるなら、継続的な摂取も可能だからね！
ねこ助手
確かに確かに！！
ねこ助手
ヨーグルトって、朝の食事で良く食べますもんね！！
ねこ助手
で、でも教授？
ひよ教授
ほう？
ねこ助手
どれを食べればいいんですか？
ねこ助手
めっちゃ種類があるから、いつも迷うんですよね！！
ひよ教授
確かにそうだね！！
ひよ教授
じゃあシロタ株を豊富に含んでいる製品と、その糖質量を置いておくね！！
ねこ助手
あっ！！助かりまぁす！！
ひよ教授
ただしメーカーでは「炭水化物量」のみ公表されているため、そこから糖質量を推察しよう。
ひよ教授
液状製品の場合は食物繊維が少ないため、炭水化物量＝糖質量の関係になりやすいことをご加味いただけるだろうか！！
ねこ助手
おっけーでぇす！！
- NEWヤクルト 200億 11.5g
- ヤクルトカロリーハーフ 200億 5.7g（食物繊維0.1）
- ヤクルト400 400億 14.4g
- ヤクルト400ＬＴ 400億 9.5g
- ヤクルトゴールド 200億 11g
- ヤクルトエース 300億 7.8g
- ジョア 12.5億 15.6g（プレーン）
（最も炭水化物の少ないタイプ：マスカット 9g） - ソフィール 10億 4.6g（プレーン）
（最も炭水化物の少ないタイプ：LT 6.4g） - プレティオ 100億 8g
ねこ助手
おおっ！
ねこ助手
ヤクルト製品が総なめですね！
ひよ教授
「シロタ株といえばヤクルト製品」という感じだね！！
ねこ助手
いやぁ、なるほどなるほど…。
ねこ助手
それで教授は、このシロタ株入りのヨーグルトをプレゼントしてくれたんですね！？
ひよ教授
そそそ！！
ねこ助手
めっちゃ嬉しいです！！
ねこ助手
ありがとうございまぁす～♪
ひよ教授
いえいえ、どういたしまして！！
ひよ教授
最近ねこ助手が、あんまりいいもの食べてないと思ってさ？
ねこ助手
へ？
ねこ助手
なんでですか？
ひよ教授
だ、だってさっきヨーグルトの蓋舐めてたでしょ！？
ひよ教授
ぺろぺろ念入りに！！
ねこ助手
あっ！！あれですか！！
ねこ助手
あれは蓋の裏に生き残った乳酸菌を、救助してたんですよ！！
ひよ教授
あ、ああ！！
ひよ教授
そうだったのね！？
ねこ助手
でもそれで救えたのも、わずが数億ですもんね…。
ひよ教授
す、数億…。
ひよ教授
凄い数字なんだけどね？
ねこ助手
な、なんか数値感覚狂ってきますね？
ねこ助手
たぶんまだ、蓋に数千は生き残ってますからね…。
ひよ教授
そ、そう考えると…。
ひよ教授
可愛そうで舐めざるを得ないね…。
ねこ助手
そうなんです…。
～ 次回もみてね！ ～
※各データの参照元は厚生労働省等、各種公的機関を主としています
本記事は個人による見解も含むため、内容に関する正確性・最新性を保障するものではありません
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