嫌がらせの如く高騰する、電気代と食材費。 岸田政権への不満を文字にするなら、こらっ！かもしれない。 毎日の食材費にも、結構気を遣う今日この頃！ 本日は最高に美味しい、100円レシピをご紹介したい！ そのレシピ名は、厚揚げ…

草木も枯れる、給料日直前のお財布内部…。 共に声を掛け合う小銭たちは、果たして給料日まで生き残れるのか…。 そんな経済危機にもかかわらず、空腹は元気にやってくる！ 今日も美味しいご飯食べたいよね(*‘∀‘)って、満面の笑…

実家にある中華料理屋で食べられる、かに玉とエビ玉。 そこでは680円という低価格で、想像を超えるプリプリ感を楽しめる。 その秘訣を記憶から引き起こせば、恐らくキノコの力。 海老だけでは実現できない、最強のサポーターのお陰…

干し椎茸の便利さを知ると、自炊は3倍楽しくなるよ…(*´ω｀) 偉大なる大先輩が口を揃える、干しシイタケの利便性。 あの類まれな出汁レベル、食材としての完成度、保管力…。 もし自炊ライフを始められるなら、干し椎茸とは是非…

明日から一週間、旅行でご自宅を開ける時。 冷蔵庫に残った食材達を、処理しておきたくなる。 しかしそんな時にも、がっつり美味しい一口を。 いつもお留守番させてしまう、卵と長ネギにご活躍いただこう。 それが本日の、蜂蜜辣油の…

牡蠣に会えて、本当に良かった。 嬉しくて、嬉しくて、言葉に出来ない。 らーらーら、ららーら。らら、らら、ららーら。 脳内でこの音楽が流れ始めたら、もう末期症状だ。 そんな本日は、大好物ランクの2位に君臨する牡蠣を食べよう…

叩き胡瓜を作る時、どうしても調味料が多くなる。 それは胡瓜が水分豊富で、味付けが流れてしまうから。 もし皆様が、叩き胡瓜の味付けでお悩みをお持ちなら。 本日の味付けならば、バチっと快感的に決まるだろう。 それが本日の、さ…

最近ドはまりしている、美味しいたまご餡かけ。 その味わいは中華だけでなく、国境を越えて頑張っちゃう。 そしてたどり着いた、トマトとカレーとのコラボ芸。 イタリアンかインド料理か分からないが、とってもナイスな組み合わせだっ…

柔らかふんわり鶏団子もいいけれど。 ちょっとハードに凝縮された、お肉の旨味も捨てがたい。 もし食べ盛りの大学生にアンケートを取ったら、圧勝するような。 この度そんな肉の旨味を集結させた、凝縮ポーク団子の開発に成功した。 …

餡かけソースの濃厚さは、そのまま舌触りに直結する。 同時に噛みしめる度に肉汁が出れば、もう食卓はお祭り騒ぎである。 爽快感の頂点を極めるため、出会った黒酢とマスタード。 そのさっぱりとした美味しさは、嫌なことを忘れる効果…