年中美味しく食べられる、激安食材エリンギ。 少し糖質のある茸の中でも、その美味しさはトップクラスである。 さらにその食感と風味を、深みのある調味料で味付けすれば。 彼らはきっと、甘さ・酸味・滑らかさの3種の旨さを操るでし…

特売日の牛肉をお迎えする、とっても美味しい格安ソース…。 ただ専用ソースを買ってみても、高確率で余ってしまう。 だからこそバルサミコソースも、今宵自作で乗り切りたい！ いつも冷蔵庫で待っている、あの調味料たちを活用して(…

昨晩、胃袋が私の枕元に立った。 「ご主人、分厚いチキンカツをモリモリ頬張りたいです」 あぁ、そうだったのか胃袋よ。 ＯＫ、今週も良く頑張ってくれたご褒美です。 本日は大変美味しい、マヨバルサミコ風バジル粉豆腐チキンカツを…

大根1/3本で～♪大根1/3本～で♪ 何作る～？何作る～(*‘∀‘)？（わっしょい！） 右手にバルサミコ＆醤油、左手にオリーブオイル～♪ 二度揚げに～♪二度揚げに～♪（わっしょい！） そんな謎の歌を口ずさむ日は、和風醤油…

それでさぁ、昨日さぁ…。（モグモグ） まじかよ！そんなことある！？（モグモグ） えええ、それは大変だったねぇ…。（モグモグ） 会話中に思わず手が伸びる、そんな逸品が大好きだ。 本日ご紹介する、絶品香味カレーバルサミコチキ…

どこに転職してもお仕事のある、砂肝とアボカド。 しゃきしゃきにも濃厚にもなれる、自炊される方の最高の相棒たち。 どこに出しても恥ずかしくない、美味しく低糖質な彼らの本気を。 さらに引き出そうとする、お酒が止まらないレシピ…

トロトロ茄子の魔法にかかり、既に1か月が経過した。 低カロリー・低脂質なのに、なぜこれほど美味しいのか。 さらにどんな調味料ともマッチする、柔軟な芸風。 まるで小堺さんのように、ゲストを邪魔せず引き立てるスタイルだ。 本…

皆様にも、何か好き嫌いがあるだろうか。 そしてその食材は、今もなお皆様の行く手を阻んでいるだろうか。 本日積極的に使用させていただいた、春菊・豆乳。 もしこのお二方を苦手なら、どうぞお立ち寄りいただきたい。 本日ご紹介す…

小細工や見せかけの美味しさでは、きっと物足りない。 本日私は、美味しさだけを純粋に追求したい気分なのだ。 理由は簡単、伝説のすた丼の前を通ってしまったから。 完全にスイッチが入った胃袋神を沈めるには、至極の美味しさが必要…