年中モテ期の、ぷりぷり海老団子。 ただあの優しさを、もう少しだけ力強く仕上げたい。 あの甘みと旨味をそのままに、より食べ応えのある一口に。 それでいて出汁が溢れ出る、最高に美味しいつみれ団子に。 本日ご紹介する、白だし柚…

低重量の高速特訓！　の巻 Bookmark

サッパリに仕上げても美味しい、柔らかな卵タルタル。 そのソースの中に、濃厚なアボカドを程良く混ぜ込んだら。 さらにそこに、淡白で激柔な純白のチキンを添えて。 お待たせしました、サラダに負けぬ山盛りチキン。 本日ご紹介する…

思わず気になる成分表示！ の巻 Bookmark

お世話になっている皆様に、隠していたことが一つある。 実は私、生粋のジャンク大好きっ子。 ダイエットレシピを開発する中で、諦めていたジャンク味への追及。 いつの間にか、私は予定調和的な人間になっていたのかもしれない。 本…

好きな辛さと嫌いな辛さ！　の巻 Bookmark

良い物広がれ☆素敵な製品！　の巻 Bookmark

風邪気味で体がだるい時、何を食べたら良いだろう。 先ほどからうなだれるこの体は、どんなものが食べたいのだろう。 そんな時はやはり、暖かくて栄養豊富なスープ系。 さらに一口の飲むと止まらない、クセのあるスープが最高だ。 本…

使える☆自らのPFCスカウター！　の巻 Bookmark

絶対に美味しいと言われる組み合わせを、とことん追求したい。 それが邪道な組み合わせでも、美味しい物には笑顔がある。 そうそれは、おつまみと主食の究極合体。 お子様が聞けばキャッキャと喜ぶ、まるでアニメのような変化形だ。 …

これからの夏の時期、どんどんキッチンも猛暑になる。 そして暑さにやられると、思わずそうめんに手を伸ばす…。 そんなループを回避する、火を使わない絶品タルタルが存在する。 さらに栄養価も隠れて、お子様もきょとん顔で召し上が…

知識って助けてくれるよね☆　の巻 Bookmark

低価格で山盛り手に入る、鮮魚コーナーのブリあら先輩。 でもその下処理が面倒で、いつも素通りしてしまう。 もし圧力鍋もいらず、大変簡単に調理出来たら…。 きっと買い物カゴの常連さんになるはずだ。 本日ご紹介する、激楽絶品ブ…

育つよ☆PFCセンサー！　の巻 Bookmark

ダイエーで1本98円、そして向かいの八百屋で3本128円…。 葱3本買うか1本にするか、その選択に人生で1時間は使うはず。 お忙しい皆様に、そんな時間は勿体ない。 ここは一気に2本のねぎを消費する、超ネギ祭りを開催しよう…

あるよね☆自分の得意分野！　の巻 Bookmark

旨味を沁み込ませる才能に満ちた、美味しい蒟蒻。 格安で手に入るにもかかわらず、あの主役っぷりは最高だ。 そして次の日になれば、旨味もさらに急加速。 そんな手の付けられない最高食材を、放っておけるだろうか。 本日ご紹介する…