絶品ジャンク感。ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子(糖質6.4g)

絶品ジャンク感。ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子(糖質6.4g)

お世話になっている皆様に、隠していたことが一つある。

実は私、生粋のジャンク大好きっ子

ダイエットレシピを開発する中で、諦めていたジャンク味への追及。

いつの間にか、私は予定調和的な人間になっていたのかもしれない。

本日ご紹介する、ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子

ダイエットレシピにもかかわらず、その味わいはまさに絶品ジャンクッ( ゚Д゚)!!

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ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子の美味しい糖質オフレシピ

費用:250円時間:10分糖質:6.8g脂質:18.7g塩分:3.9g
熱量:346kcalたんぱく質:動物 37.4g  植物 3.0g※上記は1人分/下茹で用未換算
ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
ではまずは材料2人分)から。

・鶏むね肉 300g(皮なし)
・えのき  100g
・カマンベールチーズ 30g

ダイエット中に挫折しがちな、ジャンクな味への弛まぬ追及。

彼らはその夢を諦めない、本日の夢追い人だ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そして次に調味料を。

・塩/黒胡椒  各軽く4ふり
・ポン酢   大さじ3
・生クリーム 大さじ4
・おろし大蒜 小さじ0.5
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5

ダイエット中でも許容範囲内の、少量のチーズと生クリーム。

ただその完成品は、ドナ〇ドぉ!と叫びたくなるジャンクっぷりである。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
では早速、本日のジャンクな扉を開いていこう。

まずは鶏むね肉300gの皮を取り、フードプロセッサーで細かくミンチ状に。

市販の鶏ミンチではなく、より低脂質なこの逸品。

本日のフルスイングなジャンク味には、お手製ミンチの方が美味しいかもしれない。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そして次に、以下をまとめてこちらもミンチ状に。

・えのき  100g
・カマンベールチーズ 30g

約100円で完成する、こちらのえのき&チーズのエノチーミンチ。

さらに今回は30gを使用した、DXバージョンでお届けしよう。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そしてこれら二つのミンチを、以下の調味料としっかり混ぜあわせよう。

・塩/黒胡椒  各軽く4ふり
・鶏ガラスープの素 小さじ0.5

混ぜる度に感じる、豪快に溢れ出す肉の底力。

エノチーの繋ぎ力を、その指でご堪能いただければ幸いだ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
これにて完成する、シンプルながら破壊力の高いエノチーDX鶏団子

名前にDXとか入っている時点で、もうなんだかすごくジャンクである。

ただ本日連発するジャンクとは、最高の賛辞であるとご理解いただきたい。

個人的には、ジャンクは幼少期からのヒーローなのだ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そして次に、お鍋にお湯をたっぷりと沸かしていただきたい。

その目安量は、しっかり茹でられる約1500ml。

こちらは塩も料理酒もなく、シンプルにお水だけでOKだ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
こちらが沸騰したら、先程のエノチーDX鶏団子をピンポンサイズで投入しよう。

あとは中火で5分30秒茹であげ、しっかり水気を切っていただくだけ。

今回は約9個~10個の団子軍団が完成するため、食べ盛りのお子様にも最適だ。

ただそれでいてエノキのダイエット効果も掠め取る、大変狡猾な逸品である。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
こちらは冷えても食べ易く、程よいしっとり感をご堪能いただける。

中に内在したチーズの旨味が、お肉の隙間から顔を出す。

お肉とチーズの、絡まる旨味…。

既にチーズバーガー師匠の味に、一歩近づいたようだ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そしてダメ押しで作り上げる、ガーリックポン酢クリーム

こちらはお鍋に以下を投入し、まずは中火で30秒ほど混ぜながら沸騰させていただきたい。

・生クリーム 大さじ4
・おろし大蒜 小さじ0.5

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
さらに次は以下を加え、再度30秒ほど煮詰めるだけ。

・水   大さじ1
・ポン酢 大さじ3

少し粘度が生まれてきたら、これにて美味しいガーリックポン酢クリームの完成だ。

清楚な湯葉も荒ぶる旨さに仕上げ、ヤンキー的なお味が特徴である。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
そして鶏団子にたっぷりかけて、お好みで黒胡椒も追加していただければいざ完成

大人しそうな見た目に相反する、類稀なる中毒性。

カマンベールと生クリーム、彼ら白軍隊の襲撃に備えていただきたい。


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低糖質の美味しさチェック

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
大人しそうな見た目…。

和を重んじた味噌系かな?

そうお感じになるビジュアルに、ニヤリと笑う鶏団子。

今にも飛び出しそうなカマンベールに、ずっしり構える柔らかエノキ団子。

一瞬即発の事態に、胃袋もガクブルだ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
いけー( ゚Д゚)!!

怒号と共に、押し寄せる超ジャンクな味。

ポン酢クリームの濃厚さ、カマンベールの濃厚さ、鶏団子の満足感。

旨い。なんというジャンク感。

攻撃の手を休めない、まるでスコットランドのラグビーの様だ。

ガーリックポン酢クリームの極柔チーズ鶏団子
あぁ、最高に美味しい。

体に優しい!ダイエットにも最適!

そのフレーズは、今夜はお休み。

もちろん低糖質で中脂質・高たんぱく、ダイエットには大変GOOD。

ただそれだけでなく、この思い出すようなジャンクな旨味が最高である。

あぁ、いくらでも食べられる。

マ〇ドでビックマ〇ク注文を4個頼んでいた、大学時代を思い出す逸品だった。

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