R指定の旨さ。アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン(糖質4.3g)

R指定の旨さ。アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン(糖質4.3g)
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絶対に美味しいと言われる組み合わせを、とことん追求したい。

それが邪道な組み合わせでも、美味しい物には笑顔がある。

そうそれは、おつまみと主食の究極合体。

お子様が聞けばキャッキャと喜ぶ、まるでアニメのような変化形だ。

本日ご紹介する、アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン

R指定の味わいで虜にする、いつまでも余韻に残る味わいだ。

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アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキンの美味しい糖質オフレシピ

費用:250円時間:10分糖質:4.3g脂質:19.7g塩分:1.4g
熱量:334kcalたんぱく質:動物 29.4g  植物 2.1g※上記は1人分/下茹で用未換算
アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
ではまずは材料2人分)から。

・鶏むね肉 250g(皮なし)
・アボカド 1個
・玉ねぎ  1/3個

いつも大変お世話になっている、本日作成するシンプルほぐしチキン

私が70歳になっても、孫におねだりして作って貰うつもりなのだ。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
そして次に調味料を。

・塩     軽く2ふり
・料理酒   大さじ1
・醤油    小さじ0.5
・黒胡椒   軽く4ふり
・有塩バター 10g
・塩辛    20g
・おろし大蒜 小さじ0.5

連日開発の手が止まらない、美味しい塩辛レシピ

新しいおもちゃを与えられたように、夕飯時が楽しくして仕方がない。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
では早速、まずはシンプルなほぐしチキンから作成しよう。

こちらは鶏むね肉250gの皮を取り、麺棒等で叩いてしっかりほぐしていただきたい。

さらに以下の調味料を揉み込めば、下準備も完了である。

・塩     軽く2ふり
・料理酒   大さじ1

今回の塩辛ソースは非常に暴君なため、最もシンプルなほぐしチキンで迎え撃とう。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
そしてこちらをシリコンスチーマーに入れ、600Wで4分30秒レンチンしていただきたい。

寝起きでも作成できる、本日のシンプルほぐしチキン。

この純白で清楚な感じが、塩辛でR指定の味わいになっちゃうらしい。

なんと恐ろしい。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
さらに少し冷ましたら、手でワシワシほぐしていただきたい。

ほぐし後は底に貯まったエキスを少しだけ吸い込ませ、他の行程の完成まで放置していただけるだろうか。

いつの日か開催したい、ほぐしチキン食べ放題パーティ。

大変低価格で開催できるため、今晩でも野外フェス的に開催したいものである。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
ではここで以下を混ぜ合わせ、塩辛ソースのベースを作成しよう。

こちらは以下を混ぜ合わせていただは塩辛20gを、包丁やミキサーなどで細かくミンチ状に。

・醤油      小さじ0.5
・細かくした塩辛 20g
・おろし大蒜   小さじ0.5
・すりおろし玉ねぎ 1/3個分

また塩辛はイカの形を残していただくと、味わいも最高潮。

20gの目安に関しては、瓶の総量と比較してご計算いただければ幸いだ。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
さらにアボカドも丸ごと一個、サイコロ大のサイズにカットしておこう。

想像以上に完熟していた、本日の特売アボカド

一個目があまりに美味しく、二個目を買いに走ったことは内緒である。

またその途中で、LOWSONのからあげクンに心を奪われたことも内緒である。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
ではここから、最後の塩辛ソースを作成していこう。

こちらはまずお鍋に有塩バターを10g溶かし、中火で加熱していただけるだろうか。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
そしてこちらに先ほどの塩辛ソースを加え、中火で90秒ほど煮詰めるだけ。

少し水分が飛び始め、全体的にネットリと仕上がったら合図である。

もはやお洒落なフレグランスも役に立たない、食欲の香りが充満するだろう。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
最後は塩辛ソースにほぐしチキンとアボカドを混ぜ、いざ完成だ。

山盛りてんこ盛りで、常に誘惑を欠かさない本日のレシピ。

美味しさの足し算が掛け算になる、圧倒的なおつまみ感をお楽しみいただきたい。


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低糖質の美味しさチェック

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
ほんのりピンク色に変化した、本日のほぐしチキン。

もしご家族様に、うわぁ~♪桜色だね~♪と、可愛いご感想を頂いたら。

実はこのピンク色が、塩辛であるとはなかなか言い出せないだろう。

ただ要は、味で勝負である。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
まずはしっとりほぐしチキンを、ごっそり持ち上げてパクリ。

あぁ、容赦なく旨い

塩辛の旨味、バターの甘み、程よく解れたチキンの筋繊維。

幼稚園児のかくれんぼで、本気を出す園長先生ぐらい容赦がない。

これは山盛りであっても、本日中に食べ尽くす味わいだ。

アボカド塩辛バター醤油の極上ほぐしチキン
そしてさらに、アボカドも乗せてパクリ。

さらに濃厚さが追加され、もう手の付けようがない。

独特の魚の旨味に、アボカドのバターのような濃厚さ。

少し濃いめの味付けに、醤油の和の塩気がキリリと光る。

塩辛バター醤油ソース、何と美味しいのだろう。

飲み会にも最適な、味わいR指定の逸品だった。

ご覧いただき、本当に感謝します(*‘∀‘)
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