イラストで分かるカフェインの素晴らしい効果と安全摂取量と危険性

では早速ですが、カフェインの効果を一気にご紹介します。毎日４杯の珈琲を飲むカフェ中としては、その効果を見逃すわけにはいきません。

まずカフェインの効果は、ずばり以下の三種類。それぞれ単体でも触手が動く、魅惑的な効果ばかりです。

まずカフェインには、仕事や勉強効率を格段に上げる作用が各種研究に確認されています。これは日中の覚醒度を高める、自律神経活動の活発化によるものです。

またその研究では、コーヒーのカフェインが作業（仕事や勉強）による覚醒度の低下を避けるとの事実を示していました。通常は作業を重ねると覚醒度が下がり眠くなりますが、カフェインがその低下を妨げてくれるとのこと。

ちなみにカフェインで目が覚める仕組みは、中枢神経の疲労と眠気を伝えるアデノシンの受容体にカフェインがくっつくため。まるで東京フレンドパークのように、カフェインがピタッと眠気スイッチを覆ってくれるのです。

隣の席だった同僚が、以前そんなことを言っていました。彼女曰く、珈琲を飲み始めてから体がやけに軽いのだと。

その時は先月から徒歩通勤にしたからじゃ…と思いましたが、どうやらそれだけが原因ではないとのこと。カフェインには研究が証明する、確固たるダイエット効果があるようです。

つまり激簡単に言えば、炭水化物を分解する酵素をクロロゲン酸が阻害してくれるということ。言い方を変えれば、炭水化物が体に吸収できるサイズにされるのを邪魔してくれるのです。

その分量はカフェインが全体の１～２％に対して、クロロゲン酸は５～１０％。約5倍もの総量で、珈琲全体のダイエット効果を底上げしてくれています。

また同時にクロロゲン酸は火に弱いため、コーヒーを焙煎する過程でその効果がバンバン失活される。特にエスプレッソなどの焙煎時間が長い場合は、その総量は約10％まで減少するとのことです。

そのため珈琲のダイエット効果を最大化するには、アメリカンコーヒーなどの浅めの焙煎方式がお勧めです。９０％ものクロロゲン酸が吹き飛んだエスプレッソは、もはや可哀そうで飲めないかもしれません。

そしてその体温上昇は基礎代謝改善に繋がり、結果的にダイエット効果に直結します。これは他の記事でも繰り返しお話させていただいた、血流改善⇒カロリー消費量大幅UPの王道ロジックです。

またこの血流改善による基礎代謝UPのお話は、最高に分かり易く専門の記事にさせていただきました。お時間のある際にでも、ご覧いただければ幸いです！

そしてこのエストロゲンはヒアルロン酸・コラーゲンの分泌を促進し、肌の水分量UP+皮脂分泌量DOWNのダブル効果を持ちます。そのためコーヒー＝化粧のりUPと囁かれることも多く、古くから美容目的で愛飲されてきました。

個人的にも湯水のごとく飲み倒しているが、お肌☆激プリ悶絶！というわけではありません。そのためここでは、お肌に良いかも…(*‘∀‘)？程度にお考えいただければ幸いです。

そして最後にご紹介する効果は、ずばり筋トレに関するメリットです。時折ジムで見かける空っぽのカフェイン錠剤は、一体どんな意味を持つのでしょう。

薬局でそんな謳い文句のサプリを見かけたら、思わずパッケージを眺めるでしょう。日々の筋トレがより効果的になるのなら、こんなに嬉しいことはありません。

そしてカフェインには、そんな魅惑の効果が期待できます。しかも毎日がぶ飲みしているコーヒーを、筋トレ前に飲み干すだけです。

では早速、カフェインが生み出す筋トレ効果もご覧ください。一体私達の内部で、カフェインはどんなお仕事をしてくれているのでしょうか。

カフェインを短時間に急激に摂取することにより、筋力パフォーマンスの向上と筋肉痛の緩和効果があると複数の研究は教えてくれます。これは筋力自体への働きかけではなく、脳の感受性を低下させることが原因です。

つまり大量のカフェイン摂取により、体が筋疲労を感じにくくなるということ。そして結果的に、運動パフォーマンスが向上するという理屈です。

言い方を変えれば、ま、まだまだぁ(;´･ω･)！と地獄のラスト３回も踏ん張れちゃうということ。確かに追い込みが重要なトレーニングでは、非常にありがたい効果です。

この研究を信じるならば、筋トレ前にタリーズに立ち寄る理由が増えてしまいました。ただその目的は可愛い女性店員様ではなく、あくまでもコーヒーです。

各種研究が示すその目安量は、ざっくり二種類。それは１時間400㎎以内までなら比較的安全という見解と、体重1㎏当たりカフェイン3mg～5㎎がパフォーマンスUPに効果的というものです。

具体的には運動開始前の15分～１時間前に、体重1㎏当たり3mg～5㎎のカフェインを摂取すると良いとされます。ただ体重80kgの方が体重当たり5mg以上を摂取すると、カフェイン中毒を引き起こし得る400㎎をオーバーする可能性があります。

現在私は体重68㎏ですから、筋トレの１時間前にカフェイン340㎎を摂取すると効果的ということになります。そうするとコーヒー100ml当たり60㎎のカフェインだと計算して、約560ml飲めば良いということになります。

まず間違いなく、チャポンチャポンです。しかしもっと気になるのは、これほど大量のコーヒーを飲んで脱水症状にならないかという点です。

前述のように、珈琲には強い利尿作用があります。そのため重要な筋トレで大切な水分がすべて失われては、元も子もありません。

そう考えて調べると、どうやらコーヒーでは脱水症状には成り得ないとのこと。なぜなら排出されるのはあくまで不要な水分であり、海賊のように手当たり次第水分が奪われるわけではないとのこと。

ぶっちゃけ脱水症状の危険が少なくても、一気に560mlは罰ゲーム過ぎます。できればパクっと摂取できる、カフェイン錠剤で飲みたいところ。

ただカフェイン錠剤には、やはり黒い噂が付きまといます。それはカフェインの過剰摂取に関する、安全性の問題です。