すこぶる相性!ご馳走野菜の半熟巣ごもり黒酢南蛮漬け(糖質8.9g)

相性やんごとなし!ご馳走野菜の半熟巣ごもり黒酢南蛮(糖質8.9g)
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おひとり様2パックまで購入できる、1パック98円の特売卵。

正座してよく考えると、あのコスパはあまりに凄い。

100g48円の鶏むね肉を凌駕する、圧倒的な費用対タンパク質含有量。

さらに半熟ゆで卵に仕上げると、なんとあの南蛮漬けとの相性も抜群である!

本日ご紹介する、ご馳走野菜の半熟巣ごもり黒酢南蛮

もはや2パックまとめて調理したい、ヘルシー&野菜が激旨な逸品だっ(*‘∀‘)!

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ご馳走野菜の半熟巣ごもり黒酢南蛮の美味しいダイエットレシピ

費用:120円時間:10分(作成時間)糖質:8.9g脂質:12.5g塩分:3.1g
熱量:233kcalたんぱく質:動物 14.8g  植物 2.0g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
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ではまずは材料2人分)から。

・半熟ゆで卵  4個
・ピーマン   2個
・玉ねぎ    1/4個
・人参     1/4本

ぶっちゃけ2人分でも余裕出食べ尽くせてしまう、本日の巣ごもり風半熟卵南蛮

実際にご作成いただく際は、4人分でお作り頂くと食材の端数が出にくいかもしれない。

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そして次に調味料を。

・醤油     大さじ2
・純米黒酢   大さじ2
・蜂蜜     小さじ0.7
・みりん    小さじ0.7

本日は玉ねぎと人参の甘味があるため、調味料も最低限で問題なし。

しっかり1時間以上漬け込んでいただくことで、半熟卵にもしっかり味が沁み込んでくださる。

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では早速、本日は山盛りの野菜の下処理から取り掛かろう。

まずはピーマン2個のヘタと種を取り除き、こちらを包丁で細かく細切りに。

今回は食感を楽しむために包丁を活用するが、ご面倒な場合はスライサーをお使いいただいてもOKだ。

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さらに以下の野菜は、スライサーを使って薄くスライスしておこう。

・人参   1/4本(皮ごと)
・玉ねぎ  1/4個(皮を剥いて)

そしてスライスしたのちは、ニンジンは重ねて細かく細切りに。

本日は結構な量の千切り野菜が誕生するため、明日の健康状態もバッチリだ。

また画面上の黒い物体は、スライスし忘れたナスではなくパソコンマウスである。

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そして野菜のスライスが終わったら、後は以下の調味料を混ぜてラップをしよう。

・醤油     大さじ2
・純米黒酢   大さじ2
・蜂蜜     小さじ0.7
・みりん    小さじ0.7

さらにそちらを電子レンジで4分間、少し長めにレンチンしていただけるだろうか。(600W)

今回の南蛮では油を一切使わず、可能な限りヘルシーに作成させていただきたい。

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そしてレンチン後は、皮を剥いた半熟卵4個を野菜の下に沈めよう。

後はその上からラップをかけ、冷蔵庫等で1時間以上漬け込んでいただければ完成だ。

また半熟卵なんて作れないよ(;゚Д゚)!とお悩みの方には、是非ゆで卵作成グッズをお勧めしたい。

こちらはわずか1000円程度ながら、8分30秒レンチンするだけで抜群の半熟卵が作成できる優れものである。

AMAZONで見る🥚:曙産業 ゆでたまご器 4個用

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そして1時間以上漬け込んだら、夕食の時間にそそくさとテーブルに出して。

あとは半熟であることをアピールすべく、断面図をご家族様に向ければ完成だ!

半熟卵と南蛮漬けの堪えられない満足感、是非皆様にもご体験いただきたいっ(*‘∀‘)!

低糖質の美味しさチェック

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どこまでもお安い、1パック98円の特売たまご。

そしてこの卵が主役になるレシピがあれば、お節約は計数的に効率化される。

ただそんな経済的理由はさておき、特筆すべきは半熟卵と南蛮の超相性

甘すぎないさっぱりテイストが、煮卵的に卵に沁み込んでくれるのだ。

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たっぷりの野菜を乗せて、ゆで卵を一口パクリ。

その瞬間黄身がトロリと溶け出し、黒酢のさっぱテイストが口全体に浸透する。

シャキシャキ人参と、玉ねぎ&ピーマン。

大人になってより強く魅了される味わいで、野菜と卵のどちらが主役か分からない美味しさだ。

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そして少ししなっとした野菜も、これまた美味しい。

さらにここにカロリーはいません、眠ってなんていません。

必要な栄養分を超低カロリーで摂取できる、この南蛮漬けの野菜部分の優秀さたるや。

半熟卵にがっつり乗せて召し上がると、その満足感も抜群である(*‘∀‘)!

魚でも唐揚げでも、どんなものでも美味しく包み込む南蛮漬け

そんな南蛮漬けの今宵のお友達は、もしかしたら半熟卵なのかもしれない。

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