劇的に柔らかいお肉と、ねっとり濃厚な特製ソース。
この黄金の組み合わせはいつも、ダイエットを忘れさせてくれる。
特にタバスコを少し効かせた、濃厚ランチドレッシング。
これは週5回食卓に並ぶ鶏むね肉を、新しい味わいに連れて行ってくれる。
それが本日のランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ!
疲れた体に柔らかい鶏肉がしみ込む、パワー系レシピだっ(*‘∀‘)!
ランチドレッシングと濃厚チーズ鶏ピカタの美味しい糖質オフレシピ
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_143338_vHDR_On.png)
・鶏むね肉 250g(皮なし)
・たまご 1個
・無糖ヨーグルト 大さじ2
濃厚なシーザーサラダを彷彿とさせる、本日のランチドレッシング。
このドレッシングで、冷蔵庫で寿命を全うする野菜たちが激減するだろう。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_143416_vHDR_On.png)
・粒マスタード 小さじ1
・片栗粉 小さじ1
・粉チーズ 大さじ1
・おろし大蒜 小さじ1
・塩/黒胡椒 各軽く6ふり
・マヨネーズ 大さじ2.5
・タバスコ お好みで
・オリーブオイル 大さじ1
ビヒダスヨーグルト…。
びひだす…?びひだすってなんだ( ゚Д゚)?
ヨーグルトのパッケージで、ちょっとゲシュタルト崩壊してしまった。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image3-7.png)
さらに包丁を斜めに構え、1センチ幅に薄くスライスしよう。
お寿司にも使えるのではないかと錯覚する、こちらの薄い鶏むね肉さん。
ただ実際にお寿司にすると、保健所から営業停止を食らっちゃうのでご注意を。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image4-5.png)
こちらは麺棒などの先端を使い、繊維をトントンと軽くほぐしていただければ幸いだ。
やり方としては、生徒指導の先生が、悪い生徒にお説教をする感じで。
「教育的指導」ってやつである。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image5-6.png)
・片栗粉 小さじ1
・塩/黒胡椒 各軽く5ふり
さっきは叩いてゴメンネ。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image6-4.png)
ここではピカタの衣をまとわせるだけの、シンプル工程。
小3の進研ゼミくらい簡単なため、是非頑張っちゃっていただきたい。
・たまご 1個
・マヨネーズ 大さじ1
・粉チーズ 大さじ1
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image7-4.png)
・粒マスタード 小さじ1
・おろし大蒜 小さじ1
・マヨネーズ 大さじ1.5
・無糖ヨーグルト 大さじ2
・タバスコ お好みで
またタバスコはお好みで結構だが、入れると無茶苦茶に美味しい。
辛い物好きの私は、8ぱっぱくらいしちゃう所存である。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image8-4.png)
まずはフライパンに、オリーブオイルを大さじ1加熱して欲しい。
今回は高温を嫌う鶏むね肉のためにも、中火でお願いできるだろうか。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/image9-2.png)
重ならないように並べたら、あとは一切触らず放置しよう。
そして焼き時間は、中火で片面3分30秒とひっくり返してさらに3分間。
合計6分30秒、じっくり焼き上げていただきたい。
またひっくり返す際は、一度お皿に移してからひょいっ!としていただくと大変簡単である。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/05/image-28.png)
憧れの羽餃子かと一瞬疑う、真ん丸綺麗な円形チキン。
お好みで追いタバスコを付けて、モリモリ召し上がっていただきたい。召し上がって欲しい。
低糖質の美味しさチェック
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151054_vHDR_On.png)
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151054_vHDR_On.png)
もし粒マスタードが野生の動物だったら、真っ先に絶滅していたに違いない。
それほど粒マスタードの薫りと見た目は、肉食動物を刺激する。
さぁさぁ、目の前のお肉はすべて私の物だ。
周囲に「僕のだからね」的な視線を投げつけよう。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151143_vHDR_On.png)
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151143_vHDR_On.png)
そしてソースをたっぷり絡め、一口いただく。
少し酸味のあるソースと非常にマッチする、柔らかな鶏肉。
マスタードの主張しすぎない辛味と、ニンニクの風味が引き立て合うように絡み合うだ。
あぁ、濃厚で凄く美味しい。
素晴らしいチーズの風味も、柔らか鶏をより一層際立てているではないか。
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151226_vHDR_On.png)
![酸味と辛み!ランチドレッシングと激柔濃厚チーズ鶏ピカタ(糖質4.2g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2020/03/P_20200303_151226_vHDR_On.png)
あぁ、美味しい。
噛めば噛むほど、口の中はサブウェイの美味しさに包まれる。
ちなみに地下鉄味なのではなく、美味しいサンドイッチに似てるね(*‘∀‘)!と言いたかったのだ。
野菜がもっと好きになる、食欲がリピートされる美味しい一口。
鶏むね肉、いつも美味しいご飯を有難う。
食材に感謝申し上げる、元気の溢れる逸品だった。