濃い旨みを発掘。マヨ納豆のコンソメチーズ焼きオムレツ（糖質3.7g）

まずは材料（2人分）だ。

・たまご　　　　3個
・おくら　　　　1パック
・納豆　　　　　1パック
・溶けるチーズ　30g

完全に大好物だけで構成された、メンズ大好きパック。

オムレツの中に蕩けた旨みを閉じ込める、やんちゃな作品なのだ。

そして次に調味料だ。

・コンソメ　　　小さじ1
・塩/黒胡椒　　 各軽く3ふり
・マヨネーズ　　大さじ1

完全にシンプルさを極めた、極小の調味料達。

何故なら納豆とチーズで、お上に献上できるほどの美味しさなのだ。

あの完成されたおいしさを、私がツンツンするわけにはいかないのだ。

では最初に、オクラをネットごと流水でこすり合わせていこう。

ネットの上からワシャワシャこすれば、あら産毛がない！

こんな素敵な事態を、開発者様はご想定されていたに違いない。

そしてこれを、お好きな方法でみじん切りに。

私の相方はぶんぶんチョッパー先生であるが、相変わらず今日もキレッキレでいらっしゃる。

下の句を謳う間もなく、オクラは木っ端みじんになるだろう。

そしてここに大さじ1の水を入れ、ラップをしてレンジで600W60秒。

少し短めで構わないので、ふわっと粘り気を引き出してあげよう。

「私の長所は、オクラのように粘れることです。」

これは新卒時の入社面談で、同期が言い放った長所である。

「納豆と、どう違うの？」

そう聞き返された彼女は、完全にフリーズしていた。

そして次は、納豆をしっかりと混ぜ合わせよう。

今回はタレも辛子も使用するが、先にしっかりと納豆をかき混ぜてから。

泡だったところにタレと辛子を入れれば、ふっくら素敵な納豆が完成する。

そして次に、以下の具材をしっかり混ぜ合わせよう。
　
・たまご　　　　3個
・おくら　　　　1パック
・納豆　　　　　1パック
・溶けるチーズ　30g
・コンソメ　　　小さじ1
・塩/黒胡椒　 　各軽く3ふり
・マヨネーズ　　大さじ1

つまり全部。

回りくどい言い方をして、大変申し訳ない。

そしてこれを、耐熱皿にしっかりと流し込もう。

あとはオーブンが私たちの代わりに働き、ふっくらと仕上げてくれるだろう。

加熱時間は、余熱無しの200度20分。

まず最初は中まで火を通すと同時に、表面にカリッとした焼き目を付ける作業だ。

そしてお次は、アルミホイルをして追加で5分間加熱。

これは中までじっくり火を通し、表面の焦げ目を予防する作業だ。

何とも手間のかかる子だが、それもまた可愛らしいと考えてしまおう。

そして火傷に気を付けながら取り出せば、いざ完成だ。

アツアツ激トロの、素敵な焼きオムレツを召し上がっていただきたい。

カリカリの焦げ目をつけた、綺麗な焦げ目。

少し濃い目の味が予想される、褐色の表面。

この中でどれだけのトロトロが、私をお待ちされているのだろう。

では早速、空腹なお腹にいただきます。

一匙掬えば、オクラと納豆の最恐トロリコンビ。

マヨの塩気と納豆の旨みが、高温でしっかり高まっている。

キッシュ状態のタマゴも美味しく、これはほじり倒してしまう。

あぁ、焼きオムレツって良いね。

あぁ、高温＋トロトロって最高だ。

オクラが安くなってきた時期に、もう一度会いたい逸品だった。

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