フワっと食感が嬉しい、88円で買える便利な厚揚げさん。 ただピザを楽しむなら、フワっとよりカリッとが好ましい。 ピザと言えば、やはり小麦粉独特のカリカリ食感…！ だからこそ本日は、厚揚げ先生にカリッとしていただいた(*‘…

野菜がゴロゴロ入った、美味しい本格中華。 バイキングで出会うと、お肉より先に野菜をよそってしまう。 なぜなら中華のお野菜は、お肉に負けないくらい美味しいから。 特に黒酢とトマトの組み合わせは、名前だけで注文を誘う破壊力……

煮込むと固くなる鶏むね肉と、煮込むと柔らかくなる鶏もも肉。 彼らに現れる食感の違いは、至近距離でガン見しても分からない。 ただ唯一言えるのは、鶏むね肉も煮込めばプリプリになるということ。 ちょっと小さな工夫を加え、全身プ…

電子レンジで作るチーズチップスは、サクサクでとても美味しい。 ただ少し油分が多い点と、少量しか完成しない点がもどかしい。 できれば市販のポテチ並みに、両手で食べられる量が欲しい。 さらに堅あげチップスに負けない、抜群の歯…

トンカツにかかった濃厚ソース、アジフライにかかった濃厚タルタル。 プリンの底で待っているカラメルソースに、お好み焼きのマヨネーズ…。 世の中には、足りなくなると心底困るものがある。 そして美味しいブルーベリーソースもまた…

子供の頃は美味しかったのに、なんだか今は甘すぎる。 大人になってからというもの、ハンペンの甘さがちょっと気になる。 ただあのフワフワ食感は、他にはない優れた美味しさ…。 なんとか甘味を程よく抑えた、アダルトな美味はんぺん…

一口飲んだ瞬間に、喉の奥から声が出る…。 美味しいチゲを飲んだ時、そんな怪奇現象に見舞われる… 特にこの夏バテしやすいこの時期は、体もきっと求めている…！ 喉の奥から叫び出す、超エネルギー系の絶品チゲを(*‘∀‘)！ 皆…

お肉ナムルの陰に隠れた、美味しい茄子の冷製ナムル。 その特徴は、お肉と違っていくら食べても飽きにくい点。 もしかしたら、余裕で20本くらい食べちゃうんじゃ…。 そんなリミッターを切り忘れる、トロトロに恍惚となる冷たい味わ…

ふと気が付けば、夏ももう後半戦。 振り返るとこの夏も、トトロのメイちゃん並に夏野菜を満喫させていただいた。 しかしまだ夏野菜マスターと呼ばれるほど、私は夏野菜を満喫していない。 よしそうなれば、最後の１押しを美味しく仕上…

サンドイッチに挟んでも良し、そのまま食べてももちろん良し。 なぜ『たまごサラダ』とは、子供の頃から不思議な特別感があるのだろう。 まるでピクニックのランチのように、自然と高揚する濃厚な旨味。 そこに明太ラー油を混ぜると、…

低糖質や高たんぱくなチキンライフでは、時々海鮮が食べたくなる。 でもやっぱり少しお高い、新鮮な魚。 幸運にもお魚の特売日に当たったら、一体何をカゴに入れようか。 そんな時いつも私は、イカに浮気する。 なぜならネギ塩バター…

手を加えれば加えるほど、その味わいが進化する。 そんなキャッチフレーズで有名な鯖缶が、遂にお寿司の世界に進出した！ ただいきなり握りずしになるのは、ちょっと荷が重い。 まずは大変に美味しい、簡単ちらし寿司の世界から制覇し…

野菜たっぷりのバーニャカウダと、科捜研の方と食べるリッツパーティ。 あの二つが最高に楽しいのは、美味しいディップが存在するから。 もしバーニャカウダソースや、リッツ用ディップがなかったら。 それはただの、野菜とリッツをひ…

バイキングで真っ先に総攻撃される、エビチリ🦐 あの逸品は海老が美味しいだけでなく、ソースのポテンシャルも半端ない。 そしてあのソース、実はマスタードと超好相性…！ ケチャップ＆マスタードという、鉄板のあま…

定食屋のメニューで心を奪う、から揚げ＆タルタルセット。 しかしその隠されたカロリーは、ハムスターの年収にも相当する。 しかも山盛りになると、ちょっとしたジョギングでは太刀打ちできない。 ではあまり走りたくない私は、タルタ…

手羽元のサッパリ煮は美味しいけれど、食べる部分がすごく少ない。 もし三人兄弟だったら、食べられるお肉はほんのちょっと。 でも絶品黒酢サッパリ煮を、もっとお肉たっぷりで召し上がって欲しい。 そんな時に超お勧めなのが、意外と…

特売日には120円くらいで購入できる、栄養満点のブロッコリー。 しかしデパチカでは、100g198円でブロッコサラダが売られている。 この間には、一体どれほどのマージンが抜かれているのか…。 もしご自宅でデパチカブロッコ…