自炊を始めて早12年。
小ライオンが群れの長になるほど、長い時間の中で…。最も信頼できるお料理グッズと、私は出会ってしまった…。
そのグッズの名前はぶんぶんチョッパー。みじん切り・ミンチを瞬時に行える、最強のキッチンパートナーです！
本日はそのぶんぶんチョッパーを使った、お料理テク。そして食材別のひき肉・みじん切りレシピをご紹介します！
- ぶんぶんチョッパーの基本の使い方と注意点が分かる
- ダイエットにも使える人気ひき肉・みじん切りレシピが分かる
もう彼なしでは生きられない…。そんなぶんぶん依存症になった私を、是非ご覧ください(*‘∀‘)！
ぶんぶんチョッパーとは？
まずは彼のステータスからご紹介します。その高い能力から、台所界のドラえもんとの呼び声高い、その素晴らしい特徴をご覧ください！
基本性能：フードプロセッサー特有の高音もなく、極めて静かにみじん切りを達成する。その非常に静かな作業音から、台所界の暗殺者と呼ばれる。（私に）
その使いやすさは大根おろし器並、広範囲の収納場所も必要なし。標準装備の刃の切れ味はすさまじく、江戸時代なら名将になったと思われる。
また男気溢れる性能とは裏腹に、赤ちゃんの離乳食にも広く愛用される人気者。鶏肉や牛肉・海鮮まで、おおよその物を粉微塵に粉砕してくれる。
ただ甲殻類・木の実・鶏の皮など、屈強・弾力のある食材に弱い一面も併せ持つ。そこがまた可愛らしい。
価格：￥900～￥2000（サイズにより変動）
体感使用可能期間：毎日一度のミンチ作業にて、約半年。（かなり酷使した場合）通常の野菜等のみじん切りのみなら、さらに使用可能。
しゅ、しゅごい…(; ﾟДﾟ)
改めて拝見しても、なんとハイスペックなのでしょう。
まさにこれは、リラックマのキイロイトリ並のなんでも屋さん。この調理器具にできないことは、もはや確定申告ぐらいかもしれません。
では実際に、実物と使いやすさを細かくご紹介します。きっとお気に召すのではないでしょうか！
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ぶんぶんチョッパーの使い方と直し方
ではまずは、ぶんぶんチョッパー先生の内部構造から拝見しましょう。非常に分かり易い構造で、恐らくチンパンジーでも本能のままに使いこなすでしょう。
まずは内部を見れる、透明なケース。これにより、細かさの進捗状況を目視確認できる。
さらに20回近く落としても壊れることがない、鋼のボディー。シンプルだからこそ使いやすい、長く愛用できる調理器具です。（20回も落とすな）
そして加えて注目すべきは、恐るべき切れ味のブレードです。こちらは着脱も洗浄も非常に簡単ですが、錆びないように洗浄後はそっと水滴を拭いてあげる優しさが必要です。
さらにその際、その切れ味には十分にお気を付けください。洗浄時に手を切ったことは、正直1度ではありません。（三回切った）
そのため紐が絡まった場合はネジを軽く緩めると、スルスルっという音と共に大抵のトラブルが解決します。シンプル構造だからこそ修理も容易、紐が引っかかった際に是非お試しください。
そして使い方は、粉砕したい食材を中に入れ紐をぶんぶん引っ張るだけ。これぞぶんぶんチョッパー先生の名前の由来となる、大変心地良い瞬間です。
紐の引き心地は、まさにヘヴン…。全てをみじん切りにする快感は、誕生日のクラッカーにも勝るとも劣りません！
紐に連動してクルクル回転、あらゆる食材を粉微塵に粉砕…！その回転力、まさに鬼神(; ﾟДﾟ)！
わずか10回でみじん切りになる玉ねぎ、鶏むね肉で作る新鮮で経済的な鶏ミンチ…。
さらにその作業音は比較的静音で、フードプロセッサーのような爆音は鳴り響きません。今までの台所苦労を、ベテラン家政婦様のように解決してくれるでしょう！
完全に音を遮断する場合は、バスタオルを巻くと効果的です。深夜のブンブンに、是非お試しください。
ぶんぶんチョッパー使用上の注意
そして使用時には、以下の注意点をお守りください。いつもお世話になる相方だからこそ、長くご利用いただきたいのです。
- ブンブンする前は、食材を小さく切ること
- 一度に沢山投入せず、小分けでブンブンすること
- 鶏皮など、弾力のある食材を入れぬこと
- 甲殻類など、固すぎるものを入れぬこと
- お子様の手に触れぬよう、高い場所に保管すること
- 洗浄をこまめに行い、先生をお守りすること
- 洗浄後は必ず水滴をふき取り、錆を防ぐこと
- （番外）心行くまで、ぶんぶんすること
これらの注意点をお守りいただければ、切れ味もグッと長持ちします。是非末永く、彼の辻斬りテクをご堪能ください！
では実際に、彼を使った人気レシピをご紹介します。餃子タネからハンバーグまで、皆様の大好物がきっと見つかるでしょう(*‘∀‘)！
ぶんぶんチョッパーで作れるみじん切り・ミンチ食材
では次は、ぶんぶんチョッパーを使ったみじん切り・ミンチ食材をご紹介します。僅か10秒で完成する野菜のみじん切りは、まさに病みつきです！
朝ごはんの用意もグッと楽になり、さらに節約効果もバッチリ！包丁が嫉妬する利便性を、是非ご覧ください！
スープに最高！キノコのみじん切り
まずはめちゃくちゃ使える、キノコのみじん切りから。こちらは15回～20回転で、あっという間に完成します。
ライス代わりに雑炊に加えるもよし。キノコエキスを沁みださせ、最高に美味しいスープを作るも良し！
低カロリーなかさましが可能になり、ダイエット中にもまさに最適！特にエノキのみじん切りは、脂肪燃焼効果激高です！
超楽！ネバネバオクラのみじん切り
さらにハチャメチャに使える、オクラのみじん切り。これは夏場のオクラが安い時期、ほぼ毎日スタメンで活躍します。
その作り方は袋ごと水で洗いながら擦り、産毛を取って約20回転ブンブンブン！ これに少し料理酒をかけて、ラップをしてレンジで2分レンチンすれば激ウマお惣菜の完成です。
様々な料理で活躍する、この超簡単なネバネバオクラ。お通し系おつまみを作る際には、無くてはならない利便性です！
かさまし最高！厚揚げみじん切り
そして次に、旨味と程良い油を加えてくれる厚揚げミンチ。こちらはソイライスに匹敵する、低糖質で驚異のかさまし力を持つ食材です。
そのしっとり食感は、鶏むねミンチと相性バッチリ！ナゲットやからあげクンなど、様々なジャンルでフル活躍する超便利食材です。
さらに厚揚げの油分のおかげで、フライパンに焦げ付きにくい特徴も人気の秘密。ミンチ肉に混ぜ込めば、鍋底をツルツル滑る感覚を楽しめます！
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自宅で焼き肉ネギ塩！長ネギみじん切り
そしてこちらも焼き肉でも活躍する、木っ端みじんネギ！手にネギの臭いも移らせず、わずか10回転で完成します。
そしてみじん切り完成後は、ぽん酢やコンソメと混ぜるだけ。ネギ塩と茹で鶏だけで、もはや自宅は素敵な飲み屋さんに！
特にネギ塩は味のレパートリーも付けやすく、オリジナルネギ塩作成も最高です。お勧めは食べるラー油を加えた、一つ上のピリ辛☆ネオネギ塩ソースです(*‘∀‘)！
離乳食にも最適！ほうれん草ペースト
そして栄養豊富なほうれん草も、ぶんぶんチョッパーと相性バッチリ。作り方はお湯で90秒茹でてぶんぶんチョッパーで粉砕するだけ。
もしシリコンスチーマーをお持ちなら、少し水を入れて600Wで90秒レンチンでもOK！離乳食作成にも最高な、消化の非常に良いほうれん草ペーストをご作成いただけます！
ポタージュにするも良し、ハンバーグに練り込むもよし。賞味期限の近いお野菜にも、きっと就職先が見つかるでしょう！
まさかの食感！こりこり砂肝ひき肉
次にお安く健康的な、砂肝もお試しになりませんか？こちらは包丁で少し細かくしてからブンブンすれば、コリコリ砂肝ミンチの完成です！
ただ一度に大量には投入できず、さらに筋を切ってからブンブンするのをお勧めします。なぜなら砂肝には筋が多いため、一気に入れるとぶんぶん先輩が壊れてしまう恐れがあるから…。
しかし完成する砂肝ミンチは、かなり珍しい美味しさです。砂肝ミンチを使った焼売は食感も楽しく、節約にも最高の逸品ですよ！
ビバ節約！美味しい豚こまミンチ
さらにお次は、お安い豚こま肉ミンチはいかがでしょう！こちらも少し包丁で細かくしてから、しっかりブンブンしていただくだけ！
ただ筋が固すぎる場合、中心のブレードに少し引っかかり易い弱点も。そのため包丁で最初に小さくカットする必要はありますが、そのひと手間で簡単にミンチにできるでしょう！
もう豚こま肉の安売り時には、売り場にダッシュするしかない。一度お試しいただければ、きっとその応用力に驚くはず！
粘り気はツナギにも！絶品海老ミンチ
さらにお勧めは、旨みを帯びた粘り気のある海老ミンチ。こちらも僅か10ブンブンで完成する、非常に汎用性の高い食材です！
高糖質な片栗粉を入れなくても、しっかりまとまる驚異の粘着力。つみれ・ハンバーグ・団子系においては、食材にも繋ぎ役にもなる二面性を持ち合わせます。その海鮮エキスは、食材の隙間に鼠小僧の様に侵入します。
しかも海老は比較的お安く、年中安価で購入できる点も人気の秘密！鶏肉・豚肉にはない海鮮の甘みを、海老ミンチで是非ご堪能ください！
豆腐と相性抜群！鮭ミンチ
さらにぶんぶんチョッパー先輩が狙うは、まさかのクマの大好物！1切98円の鮭もまた、ミンチにすると大変使える食材に！
皮と骨を取った鮭を、約15回転ブンブンブン。すると鮭の良い香りがフワリと香り、ご自宅は完全に家飲みモードに！
こちらもつみれ団子にしても良し、グラタンに入れても良し！鮭好きの方にはたまらない、最高の鮭ライフが送れること請け合いです(*‘∀‘)！
本当に便利！鶏むね肉ミンチ
そして最後は、圧倒的な低価格でご作成いただける鶏むね肉ミンチ！こちらの食材は、本当に年間100回近く食卓に出陣していただいています。
100g48円の鶏むね肉を、あっという間に木っ端みじん！皮を取ってミンチにするだけで、市販の鶏むねミンチ（100g120円）の代用が可能です。
きっとこれからも私を助けてくれる、ぶんぶん先生の最高傑作…。これからもｔ単位で楽しませていただきますね…(*´ω｀)
どうかこれからも、そのみじん切り力をお貸しいただきたい。そして至らぬ私を、どうかこれからもお守りください。
恐らく私は、孫の代までこの商品を語り継ぐでしょう…。そしていつの日か、K＆A様と固い握手を交わしたいっ！
ちなみにこの商品をべた褒めしているのは、完全に趣味です(*´ω｀)！企業様から何かマージンを貰っているわけではないので、ご安心ください！
ここまでお読みいただき、本当に有難う！良かったら、こちらのダイエットレシピ本も読んでみてね！
筋トレや糖質制限にも大変使える、厳選・未公開81レシピを一挙収録！また読み放題にも対応しましたので、お読みいただければ最高に幸せです(*^-^*)
いつも…本当に有難う…。
ばたっ…_(:3」∠)_
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