脂肪燃焼効果をより高めるには
栄養素の失活は、できるだけ防ぎたい。そこで選択するのは、栄養効率の高い調理器具です。
その調理器具とは、ずばり圧力鍋。あまり新鮮味はありませんが、未だ現役バリバリの優良調理法です。
なぜここで、圧力鍋をゴリ押しするのか。昭和から愛されているこのご長寿調理器具には、一体どんなメリットがあるのでしょう。
それはズバリ、以下のメリット。これらの特徴こそ、圧力鍋先輩が絶大な支持を得続けている最大の理由です。
- 短時間で調理可能であり、栄養素の失活を最小限に抑えられる
- 大量作成にも対応し、日々のスープライフに最適
- 容赦ない旨味で、一口食べるとみんなニッコリ
- 最近は低価格・高品質な製品も多く、他の料理でも活躍する
圧力鍋先輩の十八番である、上記の四大メリット。これらは全て、脂肪燃焼スープに最適な特徴ばかりです。
ではこの中から一つだけ、詳しくご説明させていただきます。それは①の栄養素の失活に関する部分です。
短時間調理で栄養素の失活を抑えられる
温性・熱性問わず、野菜達は茹でることで栄養素を大幅に失活します。簡単に言えば熱でやられてしまい、多くの野菜が熱失活の影響を少なからず受けてしまいます。
つまり今回の脂肪燃焼ダイエットスープ最大の敵は、この熱失活。そして加熱調理である以上、この洗礼を回避することは困難です。（※失活の割合は、前述のファイトケミカル記事をご参照ください）
ではその、バランスの良い解決策とは何でしょう。簡単に栄養素を守れる、ご機嫌な方法はないのでしょうか。
そしてその二つを可能とするのが、先ほどからゴリ押ししている圧力鍋。ポンと入れてギュッと閉めるだけの、このスーパー調理器具なのです。
さらに注目すべきは、その内部温度。気圧処理で128度にも達する高温度で、調理時間を大幅に短縮してます。
この調理時間の短縮が栄養損失予防に繋がり、より多くの栄養を受け取れます。ひたすらクツクツ茹でるよりも、遥かに脂肪燃焼効果の高い高栄養ダイエットスープが作れるのです。
ただ今回は、脂肪燃焼スープを毎日モリモリ食べることが一番の目標。つまり最も継続しやすい、使い勝手の良い圧力鍋を推奨させていただきます。
さらにスープに飽きたら、ホロホロチキン。自炊を2段階楽しくしてくれた、名前を付けようかとすら思っているところです。（怖い）
燃焼スープっていいよね。
何がいいかって、深夜にコッソリ飲むのがいいよね。そして勢いで全部飲み干しても、罪悪感が少ないのがいいよね！
置き換えやファスティングにも最適な、美味しい脂肪燃焼スープ。皆様が、お気に入りスープに出会えますように！
じゃ！絶品スープ作ってね(*‘∀‘)！
※本記事は特定の成分の有効性を説明・補償するものではありません。イラストはイメージであり、本質的な構造を表現するものではありませんので、何卒ご容赦ください。
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