ガッツリ食べたい日には、低カロ&低糖質。
パワフルな毎日を送るには、山盛りな美味しさが大切だ。
柔らかな鶏むね肉に、中毒性の高い梅ポン酢。
さっぱり聳えるチキンタワーに、今宵もガンガン登頂しよう。
本日ご紹介する、美味しい餡かけ梅ポン酢鶏団子。
和風なサッパリ感をコックリと、モリモリ食べ進められる逸品だ。
餡かけ梅ポン酢鶏団子の美味しい糖質オフレシピ
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_161618.png)
・鶏むね肉 350g(皮なし)
・えのき 100g
・大葉 5枚
本日目指すは、まるでお誕生日会のように聳える肉団子。
ちなみに『そびえる』が漢字で『聳える』と書くのだと、予測変換で初めて知った次第である。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_161907.png)
・ポン酢 大さじ1
・おろし梅 小さじ1.5(梅干し1個でもOK)
・片栗粉 小さじ0.3
・マヨネーズ 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ1
こちらはコクと酸味が絡み合う、梅マヨあんかけポン酢。
かなりやんちゃな味わいではあるが、是非一度お試しいただきたい味付けである。
絶品ロカボおつまみ!:高たんぱく低糖質おつまみ!🍪
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_162525.png)
まるで飲み屋のカウンターに置かれている団子のように、山盛り完成する本日の逸品。
その最初の下処理は、以下の食材達をフードプロセッサーで粉砕していただきたい。
・鶏むね肉 350g(皮なし)
・えのき 100g
イラストで分かるエノキ茸の超ダイエット効果➡こちら🍄
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_163043-1.png)
・刻んだ大葉 5枚
・おろし梅 小さじ0.5
・片栗粉 小さじ0.3
・鶏ガラスープの素 小さじ1
混ぜる度に感じる、小象が満足するほどのその圧倒的なボリューム。
大葉がチラリと見えるのもまた、江戸っ子っぽくて最高だ。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_162800-1.png)
梅食感と合わせるとこれでもかと香り立つ、こちらの刻みニンニク。
おままごとでラーメン次郎を再現する時にも、丁度良い量である。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_163326-1.png)
まずはフライパンにオリーブオイルを小さじ1、中火で加熱していただきたい。
子供の頃、お料理で油の使用が許された日は本当に嬉しかった。
それはまるで警察で拳銃の所持が許されるような、非常に誇らしい瞬間である。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_163609-1.png)
そちらをフライパンに、ビシバシ投入していただきたい。
その焼き時間は、時折転がしながら約6分間。
お子様が転がしたがっていたら、是非コロコロさせてあげて欲しい。
その際は、火傷には何卒お気を付けを。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_164056.png)
コロコロ…。
ボンボン…。
花とゆめ…。
![エキスの閉じ込め。食感踊る出汁醤油の鯖缶大根キンピラ(糖質5.5g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2018/12/P_20181220_163943.png)
・刻みニンニク 1片分
・オリーブオイル 小さじ1
ここでは大蒜が少し茶色になるほど、軽く焼き色を付けていただきたい。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_164431.png)
・ポン酢 大さじ1
・水 大さじ2
・おろし梅 小さじ1
目が覚めるほどサッパリなこのソースなら、寝坊助さんも一撃でウェイクアップ。
ただ朝から鶏団子を食べるかと聞かれたら、意外とモリモリ食べる。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/P_20190225_164640.png)
・片栗粉 小さじ0.3
・マヨネーズ 小さじ1
ここでのポイントは、水ではなくマヨネーズで片栗粉を溶かすこと。
水っぽくならず程良く餡かけ、結構使えるため是非パクリ倒して頂きたい。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-08-26.png)
これにて和風の香りが部屋を包む、餡かけ梅ポン酢鶏団子の完成である。
日本の妖怪たちが集うほどの、圧倒的な和をご堪能いただきたい。
低糖質の美味しさチェック
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-08-09.png)
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-08-09.png)
そう確信するほどの、大変持ち逃げしやすい大量の鶏団子たち。
さらに濃厚な梅ニンニクソースがかかり、もはや食欲も暴発寸前だ。
では早速、今日一日働いてくれた胃袋に献上しよう。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-07-59.png)
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-07-59.png)
さらにポン酢の旨味が、餡かけ状になり鶏団子を包み込む。
お陰でどこを食べても目が覚める、クラリと癖になる美味しさだ。
あぁこれは、ピスタチオ感覚で食べづつけてしまう鶏団子である。
美味しい、すごく美味しい。
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-07-49.png)
![体力完全回復。大量作成なら餡かけ梅ポン酢鶏団子(糖質5.7g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2019/02/2019-02-25-17-07-49.png)
実はすごくお仕事を頑張っているのに、あんまり主張しない新入社員のように。
もっと評価されるべきなのに、その優しい性格がそうさせない謙虚な感じ。
しかしこの香りが、梅おろしソースと大変美味しくマッチする。
皆様の空腹感が、もし赤ゲージまで減少していたら。
是非パクリと食べて欲しい、山盛りで元気の溢れる逸品だった。