遂に今年もやってきた、猛烈に美味しいゴーヤシーズン。
今年は少しお高めだけど、その分ご馳走系の美味しさに仕上げたい。
いつものお惣菜系も良いけれど、今年の私はガッツリ系!
ご馳走と言えば唐揚げと言う、幼少期からの想いが背中を押すっ(*‘∀‘)!
本日ご紹介する、かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ🍺!
ゴーヤ好きには堪らない、苦みも旨さになる逸品です🥒!
かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げの美味しいダイエットレシピ
![遂に今年もやってきた、猛烈に美味しいゴーヤシーズン。今年は少しお高めだけど、その分ご馳走系の美味しさに仕上げたい。いつものお惣菜系も良いけれど、今年の私はガッツリ系!ご馳走と言えば唐揚げと言う、幼少期からの想いが背中を押すっ(*‘∀‘)!本日ご紹介する、かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ!ゴーヤ好きには堪らない、苦みも旨さになる逸品です!](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/350-5.jpg)
・デカゴーヤ 1本
・市販の唐揚げ粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・ラカント 小さじ0.7
・塩 ちょいぱっぱ
・炒り黒胡麻 小さじ1
・こめ油 大さじ2
今回も市販の唐揚げ粉を活用し、簡単爆速な逸品を。
更にゴーヤの旨味を引き出すために、ラカントも必須アミノ酸である。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/350-2-4.jpg)
まずはゴーヤを丸ごと、包丁で1㎝幅にズンズンスライス。
今回はワタも美味しさの一つなので、きれいに洗ったゴーヤを丸ごと食していこう。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3501-2-4.jpg)
こちらだけは揚げてもカッチカチなので、ここで退場していただこう。
この種を庭に投げておけば、来年の今頃はゴーヤ祭りになるだろうか。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3502-2-4.jpg)
・ラカント 小さじ0.7
・塩 ちょいぱっぱ
こうすることで水分を沁み出し、同時に食感も少し柔らかくなる。
このひと手間こそ、美味しいゴーヤ唐揚げの秘訣なのだ。
…ってゴーヤ仙人が言ってました。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3503-2-4.jpg)
・市販の唐揚げ粉 大さじ2
・粉チーズ 大さじ1
・ラカント 小さじ0.7
・炒り黒胡麻 小さじ1
今回の美味しさの秘訣は、ズバリ炒り黒胡麻。
芳ばしい黒胡麻を唐揚げ粉と纏わせることで、芳ばしさも当社比90%アップである。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3504-2-4.jpg)
また米油の代わりに、サラダ油でもOKである。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3505-5.jpg)
また今回は粉チーズをイイ感じに衣にするべく、油に投入した後は基本放置であまり触らずに。
さらに量も結構多いため、おそらく二回に分けて揚げ焼きしていただくことになるだろう。
ごめん。
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3502-5.jpg)
マヨネーズを加えるとさらにヤバい、夏に最高な超うまいゴーヤ唐揚げ。
芳ばしい黒胡麻とご一緒に、思う存分お召し上がりいただきたいっ🐷🍺!
低糖質の美味しさチェック
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3503-5.jpg)
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3503-5.jpg)
市販の唐揚げ粉を解禁した今年からは、間違いなく夏の主役になる逸品である。
このカリカリの粉チーズと唐揚げ粉が、ホロニガなゴーヤと相まって超美味しい。
少量のマヨネーズを加えると、その美味しさも最高潮である!
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3504-5.jpg)
![ハイボール爆散。かなり濃い目の超旨いゴーヤ唐揚げ(糖質6.3g)](https://umablo.info/wp-content/uploads/2023/07/3504-5.jpg)
値段も爆安にもかかわらず、立派な一皿として食卓を彩ってくれる。
その食感は、トロトロとカリカリの中間。
ハイボールがとんでもなく進んでしまう、日本人の平均寿命を下げる美味しさだ!(ダメやんけ)
まだまだゴーヤが美味しいこの季節!
是非100円をポケットに握りしめ、八百屋さんにご突撃あそばせ:D!