1食糖質3.6g。おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)

1食糖質3.6g。おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)
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糖質制限中のご飯欲はすさまじい。

おかずを食べても、お肉を食べても、彼のことが頭から離れない。

そんな恋にも似た気持ち、それが米わずらいだ。

そんな時にお試しいただきたいのが、美味しい良質ソイライス

お米の代わりに木綿豆腐を楽しむ、新しい発想の低糖質食材である。

今日はおかずの味わいを包み込む、保存も効く美味しいソイライスご紹介しよう。

更に美味しい良質ソイエッグはこちら!


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良質ソイライスの簡単・糖質オフな作り方

おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)
まずソイライス一食分の材料は、木綿豆腐1丁分(約300g)。

一食あたり糖質量約3.6g、カロリー231kcalと、非常に優秀な食材である。

さらに一丁約60円程度と、私のがま口も大歓喜。

そしてこの1丁で、大体お茶碗1杯分のソイライスをご作成いただけるだろう。

写真 2016-04-20 18 05 09
そしてまずは、木綿豆腐の怒涛の水切りから実施しよう。

こちらは耐熱容器に入れて、600Wでラップ無し2分30秒レンチンしていただけるだろうか。

写真 2016-04-20 18 09 42
さらにレンチン後は、水をたっぷりいれたボールを上に乗せていただきたい。

特に豆腐は悪いことはしていないのだが、ここは仕方がない。

お豆腐の美味しい秘密を白状するまで、しっかり放置していただこう。

おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)
こちらを約15分程度放置すると、しっかり水分も飛び出してくる。

さらに豆腐の量もぐっと減り、カマンベールチーズ程度の固さになれば成功である。

おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)
さらにこちらを、フォークやお箸でざくさく細かくして欲しい。

ただ炒める工程でも細かくするので、ここではある程度の細かさでOKだ。

お急ぎの場合は、プロクラッシャーの幼稚園児様にお願いするのも良いだろう。

写真 2016-04-20 18 49 21
さらに水切りが終わったら、これをフライパンで炒めていこう。

こちらは油は一切不要、容赦なく強火でガンガン炒めていただきたい。

おかずが加速する良質ソイライスの簡単な作り方(写真付き)
ただし実際には、投入後はある程度放置でもOKである。

時々焦げ付かないように、お鍋の近くで音楽でもお楽しみいただきたい。

豆腐の香りが立ち昇り、次第に香ばしい香りに変化していく。

水分を飛ばしつつ、ヘラなどで切りながらより細かくすると、なお素敵である。

写真 2016-04-20 19 02 37
そして時間にして、約10分

この辺りでオリーブ色の焼き目が付き始めるので、そろそろ感性もまじかである。

水分をほのかに残したら、美味しいソイライスの完成だ。

大変お待たせして、誠に申し訳ない。

写真 2016-05-02 19 27 53
そしてこちらが、木綿豆腐一丁分のボリューム、ご飯一杯分のお茶碗ぴったりサイズである。

ただ食欲モリモリの方には、少し物足りないのも事実である。

その場合は、後述の大盛りソイエッグも是非お試しいただきたい。

写真 2016-05-02 19 29 30
さらに食べ盛りの皆様には、木綿豆腐2丁の丼サイズもGOODである。

是非心行くまで、モリモリ召し上がっていただきたい。

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さらに保存はタッパに入れて、冷凍保存がお勧めである。

まとめて作っておくと、突然のご飯欲にも、勇猛果敢に立ち向かえる。

様々なおかずとの相性の良い、良質なソイライス。

是非一度お試しいただければ、最高にハッピーだ。

美味しい白米の代わりがズラリ勢揃い🍚!

こっそりお教えする、ソイライスの時短技

さらにお急ぎの場合には、15分もホールに水を入れて放置できない時がある。

その場合はレンチン後のお豆腐を直接鍋に入れ、炒めながら水気を奪う方法もお勧めだ。

ガンガン飛び出す水気は、まるで取り放題の芋堀的な快感。

何度も水気を切りながら、最短行程で完成を目指して欲しい。

味は少し濃い目の味になるので、こちらの方が好みだと仰る方も少なくない技法である。

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爆速ソイライスレシピ

絶品柚子胡椒オイスターそぼろ丼
さらにソイライスの限界速度を超えた、こちらの逸品。

爆速15分で完成する味わいは、是非一度お試しいただきたく存じます。

抗えぬ空腹感を迎え撃つ、鉄板の味わいを是非どうぞ!

最短15分。がっつり満たす絶品柚子胡椒オイスターそぼろ丼(糖質4.5g)

良質ソイライスを使った美味しいレシピ

ひよこ
良質なソイライスを使った、美味しいレシピはいかかですか?
ねこやま
お時間のある時にでも、お試しいただければ幸いです!
~ かなり使える10分で美味しい糖質制限レシピ集! ~

素晴らしき満足感。濃厚美味バターチキンカレーとソイエッグ(糖質14.9g)
水を使わない濃厚なバターチキンとソイライスの進化形ソイエッグ。

猛烈におすすめしたい、そんなレシピです。

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笑顔溢れる納豆ソイライスの極上幸せ丼
極上に食べ応えのある、満足のどんぶり系。

そんながっつり系をお楽しみになるなら、こちらの極上幸せ丼!
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ふり切る満足感。ソイライスの和風バター醤油海鮮ピラフ。(糖質7.5g)
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お米0で豆腐感15%。お弁当のスタメンになるエリンギ豆腐炒飯(糖質9.7g)
海鮮の旨みを閉じ込めた、ご馳走ソイライス。

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食べ応え◎良質ソイライス&鶏ひき肉マヨカレー風(糖質5.7g)
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心のままに。鶏ひき肉のネギ味噌ソイライス丼(糖質13.4g)
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