これからだんだん暑くなるなかで、キッチンの熱気にやられがち。
そしてそのまま冷凍庫を開け、ガリガリ君を取り出しがち。
そんながちにガチで対抗する、レンチンスープが存在する。
簡単ながら喉が鳴る、激楽で大変美味しい逸品が。
本日ご紹介する、豆乳たまごの濃厚オリーブマッシュスープ。
昨晩ラップを聞いたせいで、微妙な韻を踏みたくなってごめんなさい。
豆乳たまごの濃厚オリーブマッシュスープの美味しいダイエットレシピ
・卵 2個
・マッシュルーム 1パック
・無調整豆乳 300ml
実は1ℓで購入すると、小パックより2倍近く低価格になる無調整豆乳。
その事実に気が付いた時、生乳コーナーで立ち尽くしてしまった。
・醤油 小さじ1
・塩 軽く4振り
・顆粒コンソメ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・オリーブオイル 小さじ1
ただそんなお凹みも、本日の旨味スープでゴクリと一撃。
ご想像されているサラサラスープとは少し違う、『具ポタージュ』というジャンルである。
ちなみに『具ポタージュ』とは、今作成した造語である。
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今回は食感を楽しむため、少しだけ大きめにしておくと非常に美味しい。
年中98円でお迎えできるため、今後も仲良くしたい超優秀食材だ。
・塩 軽く4振り
・オリーブオイル 小さじ1
またオリーブオイルを加える時は、もこみち風に高所から垂らすのがお勧めだ。
脚立がお勧めだ。
・卵 2個
・お湯 100ml
・無調整豆乳 300ml
・醤油 小さじ1
・顆粒コンソメ 小さじ1
・鶏ガラスープの素 小さじ1
また可能なら、混ぜ合わせ後に『こし器』で濾していただくと完璧である。
ただ濾し器はスーパーで798円もしたため、無しパターンでも美味しく召し上がれるだろう。
卵がおぼろ風に固まり始めたタイミングで、レンチンも完了である。
サラサラスープと思わせて、実は隠れたトロ玉食感。
卵には旨味エキスだけでなく、具材としてもご活躍いただこう。
一気に具材の援軍が到着したところで…。
ちなみにパセリは、上手く乗せないと10秒程度で沈み始める。
写真のタイミングを逃して何度も乗せ、パセリだらけになったのはここだけの秘密である。
低糖質の美味しさチェック
またも韻を踏むほど動揺しているが、皆様はかけ過ぎにはご注意を。
ただ香りから感じる、豆乳たまごの濃厚な芳しさ。
これは過去のスープ歴からも、かなり期待できる部類ではないだろうか。
では早速、一口ズズズと頂戴しよう。
コーンポタージュの様な舌触りに、様々なエキスが溶け合っている。
豆乳・ダブル出汁・キノコエキス…。
あぁこれは、赤ずきんちゃんの狼が、おばあさんより優先する美味しさだ。
まるでじっくり煮込んだかのような、卵の憎い演出が堪らない。
これはいくらでも飲み続けられる、具材も楽しい一口である。
マッシュルームとオリーブオイル、その相性は言わずともがな。
そのエキスを包括したこの卵豆乳スープ、是非お飲みいただきたい。
『激楽スープで、日本を元気に(*‘∀‘)!』
もし私が政界に進出する際は、このフレーズだけで戦う所存である。