ダイエット中の大敵は、毎日作る大変さ。
糖質と脂質を気にしながらの、日々の自炊って結構大変。
できれば一撃で4日分作れるような、そんなつくおきレシピが望ましい。
20分で4食分が完成すれば、ダイエットライフはさらにイージーだっ！
本日ご紹介する、マジ痩せダイエットミネストローネ🍲！
1回作ればいつまでも美味しい、本気で痩せる人の逸品です(*‘∀‘)！
マジ痩せダイエットミネストローネの美味しいダイエットレシピ
熱量：344kcalたんぱく質：動物 24.1g 植物 9.7g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・なす 3本分
・大豆水煮 200g（1パック）
・鯖水煮缶 1缶
・鶏むね肉 300g（皮なし）
・しめじ 1パック
・おくら 1袋
今回はこれ一食で完全食とするため、糖質は少しだけ多め。
しかし脂質もサバベースで良質な上、超高たんぱくで腹持ちもバツグン。
成分とカロリーを総合的に見ても、ウルトラ痩せるかも級の逸品である。
・塩 小さじ0.3
・ラカント 小さじ1
・コンソメ 小さじ2
・市販パスタソース 1缶
・オリーブオイル 小さじ2
そして繰り返し作成することを想定して、調味料は市販のパスタソースを活用しよう。
これにて味のベースが一撃で決まるため、役に立つことこの上なし。
1缶常備しておくだけで、大量作り置きがいつでも可能である。
まずは茄子3本分のヘタをカットして、少し大きめに乱切りカット。
ダイエットスープの王道である、食べ応えのあるサイズ感が最強だ。
オクラの産毛も今日はそのまま、お鍋なのでそれほど気にならないはずである。
ついでに隣のシメジ一袋も、固い部分をカットして解してあげよう。
今回使う脂質は、良質な鯖の脂だけ。
鶏皮の脂質すら立ち入り禁止の、本当に痩せ易い逸品を目指していこう。
お鍋で鶏むね肉を煮込むと固くなってしまうが、この調理法ならば中まで柔らか。
またこの作業はメインのミネストローネ作りと並行できるため、時短としても最高である。
実は鶏むね肉がパサパサになるのは、空気に触れながら温度が下がる時。
一方で水で洗いながら冷ましてあげると、保水量が保たれて冷めてもプリプリである。
まずはオリーブオイルを小さじ2杯、強火でしっかり加熱してぇ…。
本当は油と相性が良い茄子があるため、油をガッツリ使って炒めていきたいところ。
ただ今回はへるすぃを売りにするため、この位少量の油で全然OKである。
・塩 小さじ0.3
・ラカント 小さじ1
・コンソメ 小さじ2
・市販パスタソース 1缶
・鯖水煮缶 1缶（エキスごと）
・大豆水煮 200g（1パック）
またパスタソース缶と鯖水煮缶には同量の水を加え、缶を洗いつつそのままお鍋に水を加えよう。
つまりだいたい500mlの水を加えていただきたい。
これにてみんな大好き、つくおきミネストローネの完成である(*‘∀‘)！
旨さの中に甘みと栄養、シンプルながらかなり美味しい逸品です！
低糖質の美味しさチェック
お鍋に大量にできたミネストローネを目の前に、一瞬呆然とするこの瞬間。
ただこれから4食はお米を炊く必要もなく、一食だけの完全栄養食なので超楽ちんだ。
献立に悩む必要もなく、思う存分ミネストローネをお楽しみいただきたい！
市販のトマトパスタソースを活用することで、味がバッチリ決まっている。
さらにそこに鯖の水煮缶と、コンソメ＆ラカント。
これらのエキスだけで十分に満足できる、非常にまとまりのある美味しさである。
スプーンで持ち上げるだけで、大豆・鶏むね・おくら・ナス・シメジ…。
大量のヘルシー野菜たちが持ち上がる。
あぁ、これはすさまじく満腹である。
こればかり食べていても、きっとヘルシーなダイエットが可能になるでしょう(*‘∀‘)！
