白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
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冬の終わりと共に、倉庫にしまわれてしまう土鍋。

今年も美味しいお鍋のシーズンが、春の足音と引き換えに消えようとしている。

そんなお別れの日に最適なのは、激トロ白菜。

超ド級サイズの白菜を、余裕でペロリと食べられる鍋レシピにしよう!

本日ご紹介する、鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋

非常に簡単に作成できる、過去に中毒になりかけた逸品だっ(*‘∀‘)!

2分でわかる簡単動画!


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鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋の美味しい糖質オフレシピ

費用:180円時間:30分糖質:9.7g脂質:17.7g塩分:2.2g
熱量:254kcalたんぱく質:動物 7.7g  植物 3.9g※上記は1人分 / 調味料の糖質一覧:こちら 食材の糖質一覧:こちら
鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋
ではまずは材料2人分)から。

・白菜     1/4玉
・豚バラ肉   100g
・えのき    100g(約1/2袋)
・白葱     1/2本

来年までお預けになりそうな、本日のほっこりお鍋セット

白菜に関しては、余裕で一玉食べられる味わいに仕上がるだろう。

鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋
次に調味料を。

・黒胡椒      8ふり
・醤油       小さじ2
・ほんだし     小さじ0.5
・辣油       お好みで
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1

こちらは飲み干す一杯に相応しい、最高のダシが売りの本日のレシピ。

思わずタッパに保管するお出汁を、たっぷりと完成させよう。

さらなる糖質オフを狙うなら!:本当にお勧めな糖質オフ調味料!🥫
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白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
ではまずは、以下の食材をまとめてみじん切りに。

・えのき  100g
・白葱   1/2本

野菜全快で攻め込む、本日のレシピ。

風邪が後ずさりするほどの栄養分で、体を激ポッカポカに仕上げていただきたい。

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白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
さらに白菜1/4個を、約3cm間隔にカッティング。

巨大に見えるこちらの野菜山脈も、クタクタに煮込めば攻略も余裕。

白菜好きのお子様が躍り出す、たっぷりお鍋も目前である。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
では本日は、早速調理を開始しよう。

まずはお鍋に以下の調味料を混ぜ込み、中火で加熱していただきたい。

・醤油       小さじ2
・ほんだし     小さじ0.7
・鶏ガラスープの素 小さじ1
・オイスターソース 小さじ1
・水        150ml
・えのき&白葱みじん切り

既に芳醇な香りに包まれ、今日はお鍋かぁ♪と、ハイボールをコソコソ取り出すご家族様。

お酒の飲めないお子様は、是非ファンタグレープを取り出していただきたい。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
そして軽く沸騰したら、次に白菜➡豚バラ肉➡黒胡椒軽く8ふりの順で食材を敷き詰めていこう。

また豚バラ肉100gはしっかり広げ、お互いくっつかないように配置すると尚ベスト。

肉団子的にギュッとまとまると、ほぐすのが大変な堅さになってしまう。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
そしてここからは蓋をして、中火で25分間煮込むだけ。

クツクツお鍋が鳴り響き、白菜もフルフル震えている。

これからクタクタに美味しくなる、その未来に感動しているのだろうか。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
そしてお鍋からたっぷり移したら、いざ完成だ。

お好みでラー油を少し垂らせば、さらに最高。

是非お疲れの皆様も、ソファーでゆっくりお召し上がりいただきたい。

低糖質の美味しさチェック

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
見るからにトロトロで、山盛りの白菜達。

八宝菜を作った時に何度も残らせてしまった、過去の白菜達よ。

今日こそあの時の仇を、美味しい一口で打たせていただこう。

では早速、美味しそうな部分を捕まえて…。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
まずは激トロ白菜を、一口パクリ。

こ、これは旨い…。

何というか、最高にトロトロだ。

肉の旨さと野菜のエキス、これぞお鍋の完璧な布陣。

しっとり繊維まで蕩ける白菜が、口のなか一杯に旨みと広がる。

まるで美味しい鍋屋さんの様なトロトロ感が、エノキと葱で演出されている。

思わずAMAZONで、お鍋専用のお弁当箱を探してしまう美味しさだ。

白菜激ウマ!鶏ガラえのきネギ塩の絶品トロトロ鍋(糖質9.7g)
さらにエキスの沁み込んだ、豚バラ肉もパクリ。

濃い目のエキスが喉をノックし、美味しさを届けながら体に沁み込む。

沢山のお鍋を食べてきたが、やはりネギ塩鍋は最強だ。

鶏ガラと辣油のピリ辛が引き立ち、いくらでも飲み干せてしまう。

あぁすごく体が温まり、豚肉パワーも全開だ。

おもわず冷蔵庫に雪見大福を探してしまう、幸福な冬の風物詩だった。

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