滑らか最高。芳醇オーロラカレーの鶏ピーマンソーセージ（糖質6.9g）

・鶏むね肉　　250g（皮なし）
・ピーマン　　3個

本来もっと分量を減らすべき、お子様ピーマン食べさせたい大作戦。

しかし本日はお子様に気が付かせない練り込みタイプではなく、前面にピーマンを押し出す作戦である。

・塩/黒胡椒　　　軽く6振り/軽く4振り
・カレー粉　　　小さじ0.8
・片栗粉　　　　小さじ2
・マヨネーズ　　大さじ3
・ケチャップ　　大さじ1
・おろし大蒜　　小さじ0.5

そして味付けは、濃厚で香ばしいオーロラカレーソース。

高確率でお子様も大好きな、個人的にも暇さえあれば舐めたい逸品である。

まずは鶏むね肉250gの皮を取り、フードプロセッサー等でミンチ状に。

私はいつもの通りぶんぶんチョッパー先生にお願いし、快適なキッチンライフを送らせていただいている。

拝啓ぶんぶん先生、先生はバケツサイズでデビューされないのでしょうか。

・みじんぎりピーマン　3個分
・塩　　　　　　軽く6振り
・カレー粉　　　小さじ0.5
・片栗粉　　　　小さじ2
・おろし大蒜　　小さじ0.5

また今回のピーマンは、ずばり一切味のごまかしなし。

あくまでピーマン本来の旨味を楽しむ、王道のピーマン克服術である。

随所に存在する、存在感たっぷりの美味しいピーマン。

『ちょっとお皿の端っこに移そ…(´・ω・)』

そんなお子様の作戦も封殺する、決して逃れられぬピーマン軍の包囲網である。

こちらは端っこをキャンディの様に、クルクルと。

ただハロウィンにはちょっと使えない、結構生々しいビジュアルである。

こちらはお湯の浸水を防ぎ、超滑らか食感を生み出す工夫である。

二重に閉じ込められたピーマンも、もはや美味しくなるしかお子様に好かれる道はないだろう。

お料理上手の方は、恐らく並行してお湯を沸かされていらっしゃるに違いない。

ちなみに私は忘れていたため、5分程お鍋の前で立ち尽くしている。

その茹で時間は、約10分間。

またこちらのソーセージは大変浮かびやすいため、時折クルクル転がしていただければ幸いだ。

ていっ！

ひっくり返りなさいっ！（クルリ）

こちらも非常にシンプルながら、お子様ウケ抜群の味付けである。

・黒胡椒　　　　軽く4振り
・カレー粉　　　小さじ0.3
・マヨネーズ　　大さじ3
・ケチャップ　　大さじ1

明らかにピーマンの存在に気が付いてしまう、本日のピーマンソーセージ。

お子様とピーマンの和平交渉が、今晩開催されるだろう。

レンチンにはない柔らかさで、鶏むね肉のパサパサ感もほとんどなし。

しかしピーマンの仄かな苦みと旨味は、思いっきり健在である。

では早速、美味しい一口を頂戴しよう。

…と行こうと思ったが、ちょっとソースが付いていたのでそのままパクリ。

滑らかな舌触りから、鶏肉の旨味が溢れ出してくる。

このままでも、素材の美味しさを十分に堪能できる。

味付けはかなり薄味で、ソースとの相性も非常に良さそうだ。

オーロラソースでも健在の、抗えぬカレーの魔力。

ピーマンの仄かな苦みも、チキンの食べ応えと共に美味しく頂ける。

これはソースの配分を間違える、先に使い尽くすソースになるだろう。

恐らく追加ソースされる方も多い、こちらのカレーオーロラ。

ナゲットなどにもご活躍いただきたい、間違いのない味付けだった。