シャキシャキ絶品！春菊の簡単で美味しい茹で方（写真付き）

・春菊　お好きなだけ
・お塩　お湯1ℓに軽く6ふり

何ともシンプルな、本日のレシピ。

茹で春菊をひたすら食べたい夜にも、ご用意いただきやすいのではないだろうか。

まずは春菊の茎と葉を手でちぎり、綺麗に水で洗っていただきたい。

農薬が残っていることもあるため、ここではラスカル並みに洗っていただけるだろうか。

ただこの際はお湯ではなく、お水でお願いできれば幸いだ。

・お水　　1500ml
・塩　　　軽く10ふり

お湯1500mlでは、1度に約2袋の春菊をお湯でいただける。

お鍋のサイズにもよるが、1袋なら1500mlのお湯が最適だ。

少しがんこちゃんな茎は早めに茹でて、約30秒ほど泳がせていただこう。

あっという間に熱が通り、余熱でもバンバン柔らかくなる。

のんびり屋さんの同僚坪内君には任せられない、電光石火のマッハ行程である。

これは熱湯の温度で余熱が入り、同時に水っぽくなるのを防ぐため。

ザルに乗せるだけでなく上下に軽く振り、水分を取り払っていただきたい。

ただ水が飛散すると悲惨なことになるので、お気をつけて。（まぁお上手）

大変お待たせして誠に申し訳ない。

お好きな味つけで、幸福の春菊タイムをごゆるりとお楽しみください。

春菊デビューにも最適な、ささみが大変美味しい逸品です！

苦みを抜群の旨みに。スイチリクミンのささみ春菊爆弾（糖質4.1g）