白米の代用品として活躍する、良質なソイライス。
そのソイライスをより美味しく、そして大盛りにするレシピが存在する。
その柔らかさはタマゴが与えてくれ、香ばしさは損なわない。
フワッとした食感は、より白米の如くおかずとマッチするだろう。
本日ご紹介する、白米の代用になる良質ソイエッグ。
糖質制限中にもカレーを食べたい時、是非お試しいただきたい逸品だ。
白米の代用になる良質ソイエッグの簡単な作り方
熱量：289kcalたんぱく質：動物 9.8g 植物 13.2g※上記は1人分 調味料の糖質一覧：こちら 食材の糖質一覧：こちら
・木綿豆腐 1丁
・たまご 2個
・オリーブオイル 小さじ1
長年愛用したソイライスの弱点を克服する、今回のレシピ。
より大盛りに、よりおかずとの相性を求めるには何が必要か。
その答えは、毎日お世話になっていた美味しいたまごさんだったのだ。
絶品ロカボおつまみ！：高たんぱく低糖質おつまみ！🍪
こちらの作り方は以下をご覧いただきたいが、今回はソイライスの超時短技を追記させていただいた。
お忙しい皆様には、より迅速なソイライスレシピをお届けしたいのだ。
まずはタマゴを容器に2個割って、軽くかき混ぜていただきたい。
その混ぜ回数は、わずか4グルグルくらいで結構である。
僅かな油で風味も引き立ち、タマゴのふわり感もぐっと良くなる。
そしてこちらは、強火で加熱していただけるだろうか。
そしてそのまま、15秒間無言で見つめる。
混ぜたい気持ちをグッとこらえ、涙を拭きながらじっと待つ。
このパラパラ炒飯と同じ調理法で、ソイライスとの絶妙な結着感を生み出そう。
ここは約30秒ほどゆっくりかき混ぜれば、ふんわりソイエッグの出来上がりだ。
納豆ご飯でも良し、カレーでも良し。
お好きなおかずと共に、是非召し上がっていただきたい。
その名を何のひねりもなく、ソイエッグと命名させていただきたい。
カレーや丼ものでの白米の代用品として、ご健勝とご活躍をお祈り申し上げたい。
ソイエッグを使った美味しい低糖質レシピ
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ソイエッグとの相性も堪らない、味噌バジルが香る逸品です！
