狙え☆良い感じの成長ライン！　の巻 Bookmark

美味しい塩を生かしたスープは、体が震える一口になる。 特に鶏皮の持つ、生まれながらの抜群エキスを生かしたら。 さらに玉葱の甘さに、オニオン生姜の蕩ける味わい。 あらゆる旨味を持ち寄ったら、お塩だけで非常に美味しく仕上げよ…

ストレス＆お肌すっきり！ の巻 Bookmark

性格出ちゃうよ〇禁手法！　の巻 Bookmark

美味しい明太子が手に入ったら、どうやって食べようかな。 まだお土産で貰ってないのに、フライングで想像する。 ただきっと、福岡出張の坪内君なら買ってきてくれるはず。 その時のために、予め美味しいレシピを用意しておかないと。…

濃い目のハイボールやワインを飲み干す、週末家飲み。 ソファーで寝転がるも、寝落ちするのも良し。 勝手に開けられる冷蔵庫と、やたらテンションの高い子供たち…。 そんな素晴らしい日には、ガツンと美味しいご飯をお裾分けしよう！…

作って楽しい料理って、何だろう。 学研の付録のような、段々と仕上がる工程だろうか。 もしくは焼き上げた時の香りや、美味しい焦げ目だろうか。 考えるほどに、お子様も楽しく作れるレシピに憧れてしまう。 本日ご紹介する、ペッパ…

いつ大活躍？それいけ納豆菌！　の巻 Bookmark

子供の頃から外せないイベント、チーズフォンデュ。 なぜあのお料理の日には、駆け足で帰ってしまうのだろう。 きっとそれは、他にはないあの桁違いの濃厚さ。 それはチーズだけ頬張ってる！という、謎の優越感なのかも知れない。 本…

濃厚なのに、さっぱりしている…？ そんなルール違反の味わいが、いつものお鍋で誕生する。 甘くてコクがあって、お肉もホロホロとんでもない。 食卓にお迎えすれば、夏バテも一気に有給休暇。 そんな味わいが、本日の濃厚手羽元カレ…

美味しい野菜☆無限にイケる？　の巻 Bookmark

お浸しのために購入した、3袋で100円のほうれん草。 八百屋のおばちゃんとの交渉で、素晴らしいお買い物ができてしまった。 ただふと思い出す、先週からずっとお浸しだったことに。 ようし、それならこのほうれん草、美味しい主食…

迸る肉汁を噛みしめたい、そんな周期がやってきた。 これは夏の熱気に対抗すべく、体が求めているに違いない！ 今日ばかりは、極上お肉肉レシピが食べたいのだ。 そうだ、ラピュタで海賊ばあちゃんが食べているようなご飯を作ろう。 …

いつもありがと納豆菌！　の巻 Bookmark

砂肝を主食にする時に浮上する、アゴ問題。 いかに強靭な顎をお持ちでも、砂肝が主食となると結構ヤバい。 美味しい美味しい！と連呼しながら、アゴをさする。 今日はいつも頑張るアゴに、ご褒美の食感を差し上げたい。 本日ご紹介す…

甘辛いスイチリに、和の香り漂う味噌おろしの本気タッグ。 美味しいねぇ！と言って欲しい時、ここぞとばかりに頼る味付けがある。 それはいわば勝負味、勝負服に似た隠し玉のような味付け。 そんな味付けを、ふと小葱の特売日に思い出…

モリモリ食べる最強の相棒！ の巻 Bookmark